為優化奶業生產布局、創新奶業發展方式、建立完善以奶農規模化養殖為基礎的生產經營體系，6月9日，遼寧省農業農村廳發布《遼寧省奶業振興方案》（以下簡稱《方案》）。《方案》提出，到2025年，全省奶牛存欄量要突破40萬頭，牛奶產量達到152 0173 3840萬噸以上，實現奶業全面振興。

圖源Pixabay

　　一端連著百姓餐桌，一端連著畜牧產業，小牛奶體現大民生。《方案》明確，遼寧省要支持農戶發展適度規模養殖。通過發展奶牛家庭牧場，壯大奶農合作組織，推進奶牛養殖存量整合等，構建“奶農+合作社+公司”的奶業發展模式。要大力支持奶農發展乳制品加工，鼓勵具備條件的奶牛養殖場、合作社生產帶有地方特色的乳制品。鼓勵奶農、合作社將奶牛養殖與乳制品加工、增值服務等結合起來，在嚴格執行生產許可、食品安全等法律法規標準，確保乳品質量安全的前提下，推行生產加工銷售一體化。

　　強化養殖保險和貸款支持。遼寧省將運用農業信貸擔保手段，為符合條件的奶業合作社、家庭農場等新型農業經營主體提供信貸擔保服務、著力解決融資難、融資貴。為降低奶牛飼養成本，該省提出要大力發展優質飼草業，提升養殖裝備水平和飼草料生產加工能力。將大力支持糧改飼、高產優質苜蓿示范建設等項目實施，推動青貯玉米、苜蓿等優質飼草料種植，為奶牛提供充足的“口糧”保障。

　　提高奶牛良種供應水平。遼寧省將積*爭取國家支持奶牛（奶山羊）核心育種場和種公牛站建設，開展省級奶牛核心育種場創建。同時通過測定牛奶成分調整飼草料配方，擴大奶牛精準飼喂規模，提高奶牛生產效率。為促進養殖加工融合發展，《方案》明確，要支持加工企業反哺奶農。鼓勵加工企業與奶農采取相互持股等形式，建立互利共贏紐帶。鼓勵加工企業通過保底收購、二次分工等方式，與奶農建立緊密的利益聯結機制，引導養殖向專精發展。