作者:荀彧 時(shí)間:2022-09-16 來源:互聯(lián)網(wǎng)
本規(guī)則于2020年4月7日生效,于2022年2月7日修訂。
**條 描述不符檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度劃分
品類 | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 重要程度劃分 | |
凍蝦 | 感官測(cè)試 | 色澤 | 輕微(C) |
形態(tài) | |||
滋氣味 | |||
組織 | |||
雜質(zhì) | |||
個(gè)體規(guī)格 | 輕微(C) | ||
軟殼蝦 | 輕微(C) | ||
包裝 | 輕微(C) | ||
凈含量 | 輕微(C) | ||
保質(zhì)期 | 輕微(C) |
第二條 描述不符檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn)要求 | 檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) | 備注說明 | |
感官測(cè)試 | 色澤 | 解凍后,蝦體呈鮮蝦自然色澤、蝦體不應(yīng)有干耗、變色現(xiàn)象,帶殼蝦的甲殼有光澤 | GB/T 30889-2014 | 1、 解凍辦法:泡水時(shí)長2分鐘,瀝水時(shí)長2分鐘 2、 個(gè)體規(guī)格容許度指與實(shí)際個(gè)體長度的大小未能達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)稱的個(gè)體*低長度的比例,按重量比計(jì)算結(jié)果
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形態(tài) | 解凍后,蝦體完整,帶殼蝦甲殼不脫落 | |||
滋氣味 | 解凍后,具蝦固有滋氣味,無異味 | |||
組織 | 解凍后,肉質(zhì)緊密有彈性 | |||
雜質(zhì) | 解凍后,蝦體清潔、未混入任何外來雜質(zhì) | |||
個(gè)體規(guī)格 | 解凍后,個(gè)體規(guī)格容許度≤5% | |||
軟殼蝦 | 軟殼蝦個(gè)數(shù)≤2只/kg(宣稱軟殼蝦產(chǎn)品的除外) | |||
包裝 | 預(yù)包裝產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求;非預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)廠家產(chǎn)地、凈含量、規(guī)格(蝦體長度、單個(gè)重量等)。 |
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凈含量 | 凈含量短缺量≤5% |
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保質(zhì)期 | 應(yīng)在明示的保質(zhì)期內(nèi) |
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注.判定信息優(yōu)先級(jí):訂單詳情>屬性>標(biāo)題>主圖>詳情
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
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