天貓食品品質(zhì)抽檢檢驗(yàn)要求-牛油果
作者：百小檢 時(shí)間：2022-09-16 來源：互聯(lián)網(wǎng)
一、描述不符檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度劃分
品類 | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 重要程度劃分 | |
牛油果 | 感官測試 | 缺陷果 | 輕微（Ｃ） |
規(guī)格 | 單果重 | 輕微（Ｃ） | |
凈含量 | 凈含量 | 輕微（Ｃ） | |
二、描述不符檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目 | 項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn)要求 | 備注說明 | |
感官測試 | 缺陷果 | 不得有畸形果、腐爛果、嚴(yán)重擦傷果、蟲蛀果等嚴(yán)重缺陷果 | 目測水果是否有畸形果、腐爛果、嚴(yán)重擦傷果、蟲蛀果等嚴(yán)重缺陷果。 | 壞果率和缺陷果率按數(shù)量比計(jì)算結(jié)果* |
規(guī)格 | 單果重 | 每箱果品中單果重低于宣稱質(zhì)量的比例≤10% | 用電子天平分別稱量單果質(zhì)量m1、m2……mi，相加為總重m0，其中規(guī)格不符合樣品的總重為m，根據(jù)公式計(jì)算樣品的不符合比例：w =m×100/m0% | 判定信息優(yōu)先級(jí)：訂單詳情>標(biāo)題>主圖 >屬性>詳情頁 ； 宣稱單果重為質(zhì)量區(qū)間時(shí)，以*低重量為宣稱重量 |
凈含量 | 凈含量短缺量低于頁面宣稱的5% | 用電子天平稱量單件樣品的總重記為m0，或稱取單果質(zhì)量分別為m1、m2……mi，相加為m0，樣品的標(biāo)稱重量為m，根據(jù)公式計(jì)算樣品的短缺率：w =(m-m0)×100/m% | 判定信息優(yōu)先級(jí)：訂單詳情>標(biāo)題>主圖 >屬性>詳情頁 | |
*備注：
整箱果個(gè)數(shù)≤4，壞果個(gè)數(shù)＜1，缺陷果個(gè)數(shù)<1，且壞果個(gè)數(shù)+缺陷果個(gè)數(shù)<1；
10≥整箱果個(gè)數(shù)≥5，壞果個(gè)數(shù)≤1，缺陷果個(gè)數(shù)≤1，且壞果個(gè)數(shù)+缺陷果個(gè)數(shù)≤1；
整箱果個(gè)數(shù)>10，壞果個(gè)數(shù)≤10%，缺陷果個(gè)數(shù)≤10%，且壞果個(gè)數(shù)+缺陷果個(gè)數(shù)≤10%
同為缺陷果和壞果只計(jì)數(shù)一次。
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