作者:宋檢 時間:2022-11-17 來源:互聯網
全國人大代表、四川沱牌舍得集團總經理張樹平,參加十二屆全國人大三次會議,談到今年總理所作的政府工作報告時,對“全面提高農產品質量和食品安全水平”這句話印象十分深刻。他說,食品藥品安全十分重要,關系到每一個人。針對食品藥品監管領域目前存在的問題,他認為這是個系統工程,應該加快推進食品藥品檢驗檢測的資源整合。
張樹平說,食品藥品安全工作是一個系統工程,不只是哪個部門哪個單位的事,整個社會都該關注。食品藥品是一個鏈條,涉及到生產、銷售、消費、法律法規制訂、監管、標準設立等。比如一碗面條,就涉及到小麥的生產、管理、運輸、面粉廠、倉庫,到制作面條的各種調料,哪個環節都不能出問題。還涉及
生產廠家達不達標,是否是無證地下黑工廠。當然也有社會的責任,包括水污染、空氣污染、土壤污染、農藥殘留、重金屬超標,有害菌群超標等,都不是哪一個部門能完全控制的。
因此,既要控制生產源頭,從源頭上堵住不制假,還要控制流通環節,不售假,同時還要對消費者進行安全意識教育,不能什么低價就買什么,大眾消費什么就買什么。當然,對終端銷售網點的監管也很重要,比如對路邊店、無證小吃店就應該常年加大查處力度。但這些工作就涉及工商、城管、質檢、衛生、公安等多個部門。
他建議,由國家相關部委盡快研究理順食品藥品、農產品檢驗檢測服務體系和各監管部門之間的關系。出臺指導性意見,整合省市縣三級食品藥品安全檢測資源,建立區域性檢驗檢測中心。積*支持市一級檢驗檢測中心建設,盡快形成以市級檢驗檢測為中心,縣鄉快檢為補充的安全準確、便民快捷的食品藥品檢驗檢測機制,提升食品藥品檢驗檢測水平。
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