作者:宋檢 時(shí)間:2022-11-22 來源:互聯(lián)網(wǎng)
為使面條防腐,延長其保質(zhì)期,榆林一面店生產(chǎn)商竟從網(wǎng)上購得一種無色透明液體,生產(chǎn)面條時(shí)將其添加。后查,該處生產(chǎn)的面條含有甲醛,而甲醛具有致癌和促癌作用。7月7日,該面店生產(chǎn)商鐘某被警方抓獲。
7月7日,公安榆陽分局新明樓派出所接到榆陽區(qū)食品藥品監(jiān)管局移交的一起生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案件,經(jīng)查,涉案人員鐘某(女,27歲,重慶市巫溪縣人),在榆陽區(qū)古城農(nóng)貿(mào)大市場開一家面店,在生產(chǎn)面條時(shí)添加一種無色透明液體,后對外銷售。經(jīng)質(zhì)檢部門質(zhì)檢確定面條內(nèi)含有甲醛(HCHO),甲醛是一種無色、具有強(qiáng)烈氣味的的刺激性氣體,其35%-40%的水溶液通稱為福爾馬林,具有防腐保鮮的功能,而甲醛具有致癌和促癌作用。
鐘某向警方供述,其往面條內(nèi)添加的透明液體是從網(wǎng)上購得,用于面條防腐,延長面條保質(zhì)期,她按照賣家教的勾兌方法和面(十八斤左右的和面水里勾兌大約一飲料瓶蓋溶液),然后做成面條銷往各大飯館。目前,鐘某因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪被警方依法刑事拘留。
那么,普通群眾如何分辨甲醛面條和普通面條呢?辦案民警告訴記者,普通面條容易煮熟,面質(zhì)松軟,有面粉香,一拉就斷。而甲醛面條則不容易煮熟,面質(zhì)較有韌性,不易拉斷。此外,新鮮面條買回家后,*好就是放入冰箱,冷藏*多可以放兩天。但是如果常溫下*好是當(dāng)日吃完,因?yàn)榈诙炀蜁?huì)發(fā)酸變質(zhì)。而添加了甲醛的面條,保質(zhì)期可以延長到三四天。但是甲醛這種化學(xué)物少量吸入就會(huì)引起慢性中毒,長期吸入嚴(yán)重可致白血病、血癌等后果。
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