《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》和《“十三五”國家藥品安全規(guī)劃》2月21日對外發(fā)布。食品藥品安全如何源頭治理?制假售假這些“老大難”問題怎樣解決?國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉接受采訪并對規(guī)劃作出解讀。

專家們認(rèn)為，這些研究不僅為腫瘤、炎癥等生物學(xué)基礎(chǔ)研究提供了小分子化合物工具，也將推動疾病治療領(lǐng)域創(chuàng)新藥物的發(fā)現(xiàn)。

發(fā)燒、寒戰(zhàn)、嘔吐、頭痛甚至意識模糊，這些都是瘧疾每年帶給兩億新增患者的痛苦癥狀。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，僅2015年全世界就有2.14億人感染瘧疾，其中43.8萬人因此喪命。雖然瘧疾疫苗研究已經(jīng)持續(xù)一個世紀(jì)，但大多數(shù)只含有病原蟲單個分子，不能提供足夠免疫力，至今仍無高效疫苗問世。

雨水節(jié)氣已過，但與往年同期相比，忙于發(fā)貨的生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)資經(jīng)銷商并不多，感覺不到春耕大忙的火熱情景。2月13~16日，記者在走訪京津冀豫地區(qū)肥料市場看到，由于農(nóng)民手中錢緊，廠商庫中肥多，再加上今年作物回春晚，導(dǎo)致今年春季肥市有點兒冷。 河南內(nèi)黃縣豆公鄉(xiāng)南街村的種植戶丁改發(fā)去年的10畝玉米收了1萬多斤。“去年秋天的收購價是每斤0.65元，沒舍得賣放到了現(xiàn)在。雖然都干透了，但現(xiàn)在市場價格才0.85元，等于白忙乎了一年。但這1萬斤玉米賣不出去，春耕小麥追肥的尿素就沒法買。”安陽寶康種植專業(yè)合作社社長康寶花則對記者說：“土地流轉(zhuǎn)與托管后，總感覺種啥啥不準(zhǔn)。不但糧食不掙錢，種水果也難。今年陜西、山西的一級紅富士蘋果每斤才賣1.8元左右。”

大宗商品多數(shù)上漲，黑色系強勢上行，鐵礦石主力盤中觸及741.5元/噸，刷新2014年6月以來高點；螺紋鋼主力觸及3630元/噸，創(chuàng)2014年1月以來新高。化工品盤中驚現(xiàn)大幅跳水，甲醇、PVC重挫。截止下午收盤，鐵礦石漲3.83%，滬鋅漲2.29%，滬鉛漲1.79%，螺紋漲1.65%，豆粕漲1.48%，滬錫、菜粕、滬鋁、焦煤、淀粉、滬銅漲幅超1%；跌幅方面，甲醇跌3.01%，PVC跌2.83%，PP跌2.04%，塑料跌1.16%。

他或她的年齡有多大？手機拍一拍就知道。曾有一款根據(jù)人臉特征來測試年齡的小游戲刷爆了朋友圈。這款游戲應(yīng)用之所以能精準(zhǔn)預(yù)測年齡、性別等信息，在于嵌入了人臉識別技術(shù)，而該技術(shù)的功能遠(yuǎn)不止于此。

人體每個細(xì)胞都含有完整的DNA基因，其不僅含有人體所有遺傳信息，而且基因中的所謂甲基基團是人體組織的必要成分。德國耶拿人體老化研究所研究人員首次證實，DNA出錯并甲基化缺失是導(dǎo)致癌癥的一個重要成因。這項研究結(jié)果刊登在最新出版的《自然》雜志上。

食品藥品安全關(guān)系最廣大人民群眾的切身利益，是最基本的民生問題。在2月27日國新辦舉行的新聞發(fā)布會上，國務(wù)院食安辦主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉表示，食品藥品安全沒有“零風(fēng)險”，但對食品藥品安全的監(jiān)管必須“零容忍”，“食藥監(jiān)管部門有決心、有信心嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌、從實驗室到醫(yī)院的每一道防線，確保人民群眾飲食用藥安全”。

記者從中科院生態(tài)所獲悉，該所生物肥料研究團隊通過大量實驗表明，在堆肥過程中添加5%~8%的褐煤不僅不會影響堆肥溫度，同時利用堆肥的溫度和濕度，會產(chǎn)生腐植酸銨，抑制氮元素?fù)]發(fā)，活化褐煤中的腐植酸，平均減少氮元素?fù)]發(fā)33.06%。按照10億噸農(nóng)業(yè)廢棄物中含有121.14萬噸氮元素計算，每年可減少氮元素?fù)]發(fā)40.05萬噸。

隨著本世紀(jì)初中國成為世界上主要糧食進口國，糧食安全問題又引發(fā)了國內(nèi)外的廣泛關(guān)注。總體上，在制度創(chuàng)新、技術(shù)進步、市場改革、農(nóng)業(yè)投入等因素的驅(qū)動下，過去30年，從供給、收入、營養(yǎng)、市場價格等方面來看，中國食物安全度都在不斷提高。