泛素-蛋白酶體系統(tǒng)（ubiquitin-proteasome system, UPS）是細胞實現(xiàn)選擇性蛋白降解的主要途徑。E3泛素連接酶是這種系統(tǒng)中特異性的主要決定因素，這種特異性被認為是通過選擇性識別底物蛋白中的特定蛋白降解子（degron）基序來實現(xiàn)的。

隨便到哪個城市的集市上看看菜單--玉米熱狗、油炸奧利奧，甚至是油炸黃油--你很快就會發(fā)現(xiàn)美國人喜歡油炸食品。但另一項研究表明，是時候把玉米熱狗放下了。 研究發(fā)現(xiàn)，吃油炸食品會增加心臟病發(fā)作和中風的風險。你吃的油炸食品越多，你的風險就越大。這項研究的結(jié)果最近發(fā)表在《臨床營養(yǎng)學(xué)》雜志上。

礦化（mineralization）由成骨細胞（osteoblast）介導(dǎo)。作為脊椎動物的一種基本過程，成骨細胞通過基質(zhì)囊泡（matrix vesicle, MV）分泌礦物質(zhì)前體。基質(zhì)囊泡富含鈣和磷酸鹽，含有酸性蛋白等有機物質(zhì)。

美國猶他大學(xué)日前宣布，該校研究人員發(fā)現(xiàn)了可抑制小鼠肥胖的腸道細菌，這類細菌可能也會影響人類體重。

記者從中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)獲悉，該校合肥微尺度物質(zhì)科學(xué)國家研究中心孫永福教授、謝毅教授課題組設(shè)計了一種具有雙金屬活性位點的超薄納米片催化劑，并實現(xiàn)了其對二氧化碳光還原產(chǎn)物高選擇性。該成果日前發(fā)表在國際著名雜志《自然·能源》上。

“二氧化碳分子式的排列就像兩個人緊緊拉著手，這種結(jié)構(gòu)讓二氧化碳分子極具化學(xué)惰性。我們要做的就是強迫它在相對溫和的條件下與別的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，把它變廢為寶。”在天津大學(xué)化工學(xué)院鞏金龍教授眼里，如何催化“懶惰”的二氧化碳是實現(xiàn)其變廢為寶的關(guān)鍵。

Nature Nanotechnology (《自然·納米材料》) 雜志在線發(fā)表了國家納米科學(xué)中心陳春英課題組和中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)朱濤課題組在納米生物安全與毒理學(xué)研究領(lǐng)域的最新發(fā)現(xiàn)：碳納米管呼吸暴露后的延遲毒性可導(dǎo)致原位乳腺腫瘤的多發(fā)性轉(zhuǎn)移，

近年來，有機太陽能電池（OPV）領(lǐng)域取得了迅猛的發(fā)展，其光電轉(zhuǎn)化效率已經(jīng)突破了15%，展現(xiàn)了光明的應(yīng)用前景。從光活性材料的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點理解OPV中電荷轉(zhuǎn)移機理，特別是低能量損失下激子解離的驅(qū)動力來源，對于設(shè)計新穎材料提高電池性能具有重要的意義。

一項由澳大利亞昆士蘭醫(yī)學(xué)研究院（QIMR）伯霍夫醫(yī)學(xué)研究所完成的最新研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡不會改變一個人患癌癥或死于癌癥的風險。這項研究結(jié)果發(fā)表在《International Journal of Epidemiology》上。

在一項新的研究中，耶魯大學(xué)的研究人員挑戰(zhàn)了長期以來關(guān)于胰腺中產(chǎn)生胰島素的細胞如何感知和對葡萄糖做出反應(yīng)的假設(shè)。作者表示，他們的發(fā)現(xiàn)可能會改變科學(xué)家治療糖尿病的方法。