? ? 【深圳商報訊】(記者 羅潔琳“深圳市有34家 供港蔬菜加工廠, 蔬菜在擺上香港市民餐桌前,要通過企業快篩、自動送檢、深港兩地 抽樣 檢查等檢疫環節。”文錦渡 檢驗檢疫局工作人員告訴記者,為保障 食品安全,供港蔬菜往往要經過至少四次檢疫。昨日,深圳檢驗檢疫局舉辦“媒體眼中的檢驗檢疫”第四次活動,邀請媒體走訪清水河供港活畜中轉倉以及為香港提供保鮮蔬菜的樂頤 食品(深圳有限公司,進一步了解檢驗檢疫部門如何確保供港活畜及蔬菜的質量及安全。
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? ? 文錦渡口岸是內地供港鮮活產品出口的指定口岸,香港市場80%以上的新鮮蔬菜、水果、活畜禽、冰鮮禽等經文錦渡口岸輸港。深圳目前現有活口倉庫9棟,可儲存活豬12000頭、牛600頭,能夠確保香港市場穩定、持續的供應。據筍崗檢驗檢疫局清水河辦事處副主任隋進強介紹,每天經該處中轉和檢驗檢疫合格后供應香港的活畜4000~4500頭,占整個香港活畜市場95%以上,連續十多年實現供港活畜疫病檢出率****和到港合格率****。
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? ? 昨日,記者走訪位于龍崗平湖的樂頤公司,文錦渡檢驗檢疫局貨檢五科科長黃育武告訴記者,供港蔬菜從種植基地到達深圳加工廠后,**要進行原料核查,檢查生產加工企業的供貨證明。除此之外,該局還建立了完善的檢測體系。檢測體系包括企業自主檢測、監管抽樣檢測、口岸抽樣檢測三個層面。黃育武介紹說:“企業通過自檢自控,核查不合格檢測記錄及處理情況;并對產品抽樣送食檢中心進行農藥、重金屬等有毒有害物質的檢測;口岸抽樣檢測包括快速篩查、食檢中心檢測;同時,港方還在文錦渡口岸設置管制站實施檢測。”
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? ? 同時,借助供港蔬菜電子監管系統和視頻監控系統,該局對供港蔬菜從基地、加工廠、口岸驗放全過程監管,重點解決供貨證明核銷、檢測把控、出貨監裝、口岸抽查、企業布控、基礎信息管理等工作量大的環節。
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