??? 嚴格的審批制度在一定程度上可以規(guī)范保健品市場，但對“偽保健品”可就心有余而力不足了。

??? 增強免疫、抗疲勞、補充營養(yǎng)、增肌肉……小小一罐蛋白粉已被賦予了太多神奇的功效。

??? 2015年9月，《消費者報道》向第三方權(quán)威機構(gòu)送檢了安利紐崔萊、湯臣倍健、禾健、可益康、康比特、康富來、美瑞克斯、Muscletech等8品牌10款蛋白粉。

??? 10款蛋白粉中，安利紐崔萊多種植物蛋白粉和湯臣倍健蛋白質(zhì)粉兩款蛋白粉獲得“國食健字”批準文號，屬保健食品，其他八款為普通食品。其中，美瑞克斯乳清蛋白粉固體飲料和康比特蛋白質(zhì)粉涉嫌違規(guī)宣傳保健功效。

??? “藍帽子”PK“非藍帽”

??? 2015年9月，《消費者報道》關(guān)于蛋白粉的調(diào)查問卷顯示，286名讀者中，44%選購蛋白粉時會關(guān)注產(chǎn)品是否獲得“國食健字”批文。

??? 然而，備受追捧的“藍帽子”（保健食品的標志，只在少數(shù)蛋白粉產(chǎn)品上出現(xiàn)。從銷量來看，“藍帽”蛋白粉相對于一些“非藍帽”的蛋白粉并不占優(yōu)勢。

??? 受訪數(shù)位保健品業(yè)內(nèi)人士均表示，是否要戴“藍帽子”，很大程度上取決于企業(yè)對產(chǎn)品的市場定位。

??? “保健品普遍價格較高，有部分高收入消費群體愿意為此買單。而相對低價的非保健品蛋白質(zhì)在普通消費者中更受歡迎。”北京天健華成國際投資顧問有限公司總經(jīng)理韓天成說。

??? “一個產(chǎn)品是否申請‘國食健字’，取決于企業(yè)對產(chǎn)品的定位和成本方面的考慮。申請‘國食健字’要通過動物功能性實驗證明其保健功能，花費成本高，審批周期長。有的企業(yè)不想在這方面花錢和時間。”廣東康富來藥業(yè)有限公司相關(guān)負責人對記者表示。

??? 韓天成向本刊記者介紹，申報保健食品對原料、配方、車間環(huán)境等都有著更高的要求，每年都有廠家因為這些方面不達標而申請‘國食健字’失敗。

??? “一款蛋白粉產(chǎn)品如果申報‘國食健字’，成本在20到30萬之間，周期2-3年，但申報成功率只有50-60%。而如果作為普通食品，只需在當?shù)叵嚓P(guān)部門備案即可，成本就幾千塊錢。這導致很多企業(yè)放棄申請‘藍帽子’。”韓天成說。

??? 從這個角度來看，擁有藍帽子的保健食品的品質(zhì)似乎更有保證。但對于蛋白粉這類常規(guī)的營養(yǎng)補充劑來說，“藍帽子”并不意味著保健效果一定更佳。

??? “只要蛋白粉來源相同，它們的營養(yǎng)和保健功能不會有質(zhì)的變化。”國家一級營養(yǎng)師焦通對本刊記者表示。

??? 康富來藥業(yè)有限公司相關(guān)負責人也持相似的觀點。“作為普通食品的蛋白粉也可以申請‘國食健字’批號。在補充營養(yǎng)這個角度，是否有‘國食健字’批號對產(chǎn)品影響不大。”

??? 氨基酸評分是國際通用的表示蛋白質(zhì)營養(yǎng)均衡程度的一個指標。從該指標來看，有“藍帽子”的湯臣倍健和安利紐崔萊表現(xiàn)較好，但相比其他沒有“藍帽子”的產(chǎn)品，價格也高出數(shù)倍（如圖4。

??? 康比特、美瑞克斯涉嫌虛假宣傳

??? 本次送檢的10款蛋白粉中，僅2款擁有保健食品批號。

??? 作為沒有獲得保健食品批號的美瑞克斯，其天貓官方旗艦店的產(chǎn)品介紹中也赫然寫著“增強抵抗力”、“延緩疲勞”、“抗氧化”等字眼。

??? 而同樣沒有取得保健食品批號的康比特，在京東自營旗艦店上也以“科普知識”的名義介紹其蛋白粉能“提高身體抵抗力”“幫助器官損傷修復，遠離記憶力下降、胸悶、煩躁”等。

??? 對次，中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)系教授蔣卓勤表示，“非保健品肯定是不能在公眾媒體上宣傳其保健功效的。至于在官方網(wǎng)站或旗艦店宣傳保健功能是否違規(guī)，尺度很難把握，可以說企業(yè)在打‘插邊球’。”

??? 廣東廣強律師事務所肖文彬律師認為這種行為已經(jīng)違法。“違反了《廣告法》第4條、《食品廣告發(fā)布暫行規(guī)定》第13條、《保健食品管理辦法》第5條規(guī)定。”按相關(guān)規(guī)定，未獲得“國食健字”的食品不得在銷售環(huán)節(jié)宣傳或暗示其保健功能。

??? 記者就此向北京康比特股份有限公司和美瑞克斯的經(jīng)銷商諾天源（中國貿(mào)易有限公司就該情況提出了采訪要求，但均遭到拒絕。

??? 相關(guān)報道：測評報告一：康富來、紐崔萊蛋白質(zhì)分量較足 湯臣倍健營養(yǎng)較均衡
??????????????????????? 測評報告二：支鏈氨基酸增肌效果尚存爭議 無營養(yǎng)不良癥狀無需吃蛋白粉
??????????????????????? 測評報告四：綜合評價湯臣倍健較優(yōu) 可益康性價比較高