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滅菌乳檢測標(biāo)準(zhǔn)和檢測內(nèi)容

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-07-04

滅菌乳又稱長久保鮮乳，系指以新鮮牛乳（羊乳）為原料，經(jīng)凈化、均質(zhì)、滅菌和無菌包裝或包裝后再進(jìn)行滅菌，從而具有較長保質(zhì)期的可直接飲用的商品乳。


滅菌乳相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)

1、GB 25190-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)滅菌乳


2、GB 19645-2005 巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)


3、GB 5408.2-1999 滅菌乳


4、NY/T 939-2016 巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復(fù)原乳的鑒定


5、SANS 1678-2010 滅菌乳


6、NY/T 939-2005 巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復(fù)原乳的鑒定


7、DB12/ 149-2003 無公害食品 巴氏殺菌乳、滅菌乳


滅菌乳相關(guān)檢測范圍

滅菌純牛(羊)乳、滅菌調(diào)味乳、超高溫滅菌乳、保持滅菌乳、全脂滅菌乳、牛奶滅菌乳、巴氏滅菌乳等。


滅菌乳相關(guān)檢測項(xiàng)目

脂肪檢測、酸度檢測、抗生素檢測、感官檢測、乳果糖檢測、理化指標(biāo)檢測、糠氨酸檢測、蛋白質(zhì)檢測、商業(yè)無菌檢測等。


以上

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