??? 本報訊（記者 譚琳靜 實習生 劉曉玉乳礦物鹽是什么？昨日，因這種連食品檢測專家都鮮聞的物質，光明乳業再陷輿論漩渦。事情原由是，消費者范先生為孩子購買了光明旗下、針對1至3歲寶寶推出的"小小光明寶寶奶酪（寶寶杯",發現其中含有衛生部禁止在嬰幼兒食品中添加的乳礦物鹽。昨日14時左右，光明乳業在其官網上掛出聲明，表示目前已將市面上產品全部回收，但原因是避免該產品在包裝上給消費者帶來誤導，并稱乳礦物鹽（俗稱乳鈣符合新資源標準，是天然安全優質的鈣源。

??? 乳礦物鹽屬于新資源食品

??? 因好奇乳礦物鹽是何物質，范先生上網查詢獲悉，2009年衛生部曾發布第18號公告，將乳礦物鹽等7種物品納入新資源食品目錄，規定乳礦物鹽的使用范圍不包括嬰幼兒食品，這款"寶寶杯"由此成為議論焦點。

??? 國家**營養師、中國營養師學會會員李東燁稱，所謂新資源食品，包括四類，即在我國無食用習慣的動物、植物和微生物；從動物、植物、微生物中分離的，在我國無食用習慣的食品原料；在食品加工過程中使用的微生物新品種；因采用新工藝生產導致原有成分或者結構發生改變的食品原料，如蘆薈、仙人掌和轉基因食品等。

??? 記者查詢獲悉，除了乳礦物鹽，嗜酸乳桿菌等均屬于新資源食品，但被禁止添加到嬰幼兒食品中。

??? 新資源食品安全性待觀察

??? "長期食用新資源食品是否安全、是否會影響孩子發育，尚不知曉，故被禁止加入嬰幼兒食品。"李東燁說，外國人食用部分新資源食品后，暫無不利反應，但因國人身體狀況異于外國人、嬰幼兒的器官和抵抗力不如成年人，"為安全起見，才規定禁止將乳礦物鹽加入嬰幼兒食品".

??? 事件經過

??? 8月 市民范先生購買了光明牌"小小光明寶寶奶酪（寶寶杯",發現其配料中含有衛生部禁止在嬰幼兒食品添加的乳礦物鹽。

??? 9月18日 光明乳業官網刊登聲明稱"目前我們已將市面上的產品全部回收，并為此對給消費者帶來的影響表示歉意".

??? 相關規定

??? 2009年衛生部曾發布第18號公告，將乳礦物鹽等7種物品納入新資源食品目錄，規定乳礦物鹽的使用范圍不包括嬰幼兒食品。

??? 名詞解釋

??? 乳礦物鹽

??? 一種新資源食品。是指以乳清為原料，經去除蛋白質、乳糖等牛奶堿性蛋白成分而制成的利于人體吸收的營養補充劑，但嬰幼兒食品中禁止添加。? 光明乳業質量部居先生對媒體表示，涉事"寶寶杯"食品配方的確定時間早于2009年衛生部第18號公告發布，"食品配方確定后，很少輕易改動",故2009年至今，配料中一直含有乳礦物鹽。不過，昨日下午，光明乳業官網刊登聲明稱："為避免138g（6杯'小小光明寶寶奶酪'產品在包裝上給消費者帶來誤導，目前我們已將市面上的產品全部回收，并為此對給消費者帶來的影響表示歉意。"記者隨后以消費者身份撥打光明乳業全國服務熱線，對方表示，購買過該產品的消費者可在登記后做退貨處理。至于產品究竟是因為包裝問題回收，還是因為違禁添加，接線員則稱，如果想要得到詳細回答，*好致電總部咨詢。

??? 乳制品常規檢測中無此項檢測

??? 昨日下午，記者訪問了精彩生活超市、大潤發芙蓉店等五家大型超市，未發現有該產品銷售。在家樂福韶山南路店的乳品專柜，記者咨詢銷售員是否有"寶寶杯"出售，銷售員表示"沒有貨",且這種產品已斷貨一段時間，但具體原因不是很清楚，是否會繼續供貨也暫時不知。

??? 隨后，記者咨詢長沙市質監局、省市食品檢測中心、湘雅醫院的相關專家，大家都表示，在以往的奶制品檢測中，并沒有乳礦物鹽的檢測。但企業擅自將衛生部明令禁止添加的新資源食品添加到嬰幼兒食品中，肯定屬于違規行為。

??? 長沙市工商局相關負責人表示，目前暫時沒有接到相關投訴，市場監管部門會密切關注此事。