安徽省旅游餐飲將推廣三河“誠信菜單”
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 本報訊? 安徽省旅游局近日發布通知，要求全省各地旅游部門在當地的旅游
??? 去年11月18日，三河鎮向社會公布了“三河古鎮誠信菜單”，該“誠信菜單”涵蓋了三河古鎮6大特色菜系和景區內餐飲40多種菜品和點心，對每份菜品和茶點統一標注了價格上限和計量下限。以三河名菜“三河小炒”為例，“誠信菜單”中規定，這道菜的肉絲、芹菜、醬干、木耳的分量不得低于50克，洋蔥、蒜黃不得低于30克，售價不得超過18元。游客十分喜愛的“三河米餃”，規定每個計重不得低于60克，售價*高為1元。如今，在三河古鎮景區的208家餐飲商戶的餐桌上，都擺著明碼標價的“誠信菜單”。
??? 三河古鎮“誠信菜單”得到了社會各界的充分肯定和好評。為此，省旅游局發布通知要求各地推行和普及“誠信菜單”的做法，并將此納入旅游特色小鎮和4A級以上景區創建內容。同時，要求所有參與“誠信菜單”推廣計劃的餐飲企業必須證照齊全、無不良誠信記錄，并填寫相關登記資料，統一存檔。各地旅游部門也將加大隨機抽查和突擊暗訪頻次，一經發現經營戶違反相關規章制度，要依法予以相應處罰。
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