??? “這段時間，我在好幾家超市看到，柜臺里的水果都干癟變質、布滿霉斑仍不下柜，還特價甩賣！這些超市的領導們也不想想，看到這樣的場景，顧客哪有心情購買？”11月9日，市民周女士致電本報熱線反映稱，她多次發現城區一些超市里售賣的“特價水果”存在質量問題，混有很多不新鮮的變質貨，“變質食品也能公開甩賣？”周女士希望相關部門能關注此事，把好超市食品安全關。

??? 周女士反映的問題存不存在？有關部門如何看待此類問題？11月11日，“雙11購物節”當天，記者進行了暗訪調查。

??? 》記者調查：多家超市特價銷售“爛水果”

??? 當天上午8時30分，記者來到位于太白大道中段的一家超市，剛步入水果柜臺就發現幾位大爺和大媽正蹲在地上挑選水果。記者走近后看到，一批表皮已干癟的青棗、蘋果、火龍果、橘子堆放在地上的塑料框里，任由顧客挑選。在其中的一個塑料筐里，一些局部腐爛的火龍果和青棗被分裝在兩個小袋子里，袋口處標明“爛火龍果”售價為每千克3元，而水果柜臺里新鮮的火龍果售價為每千克5.98元。

??? “快來買啊，快來買啊，水果便宜賣了，蘋果1元一斤，橘子5毛一斤。”一位女售貨員一邊整理框中的水果一邊吆喝。“這么爛的水果還能吃嗎？”記者詢問該售貨員，見記者正在拍照，該售貨員有所警覺，抬頭看了一眼又低下頭繼續整理塑料框，沒有理會記者。“這袋子里的青棗多少錢一斤？”記者追問。“水果價格變化快，也許今天就會跌價。”該售貨員敷衍了事地回復道，自始至終不愿透露具體價格。

??? “塑料框里的這些水果比新鮮水果便宜很多，而且爛的部位都不大，剜掉點也可以吃，還是很劃算的。”一位正在挑選蘋果的老大爺對記者說。

??? 10時許，記者來到湖北東路的一家大型超市，在超市的“水果特價柜臺”再次看到了“爛水果”的身影：數十盒表皮已干癟的山東紅富士、山楂、貢梨、冬棗、國產紅提等水果被超市工作人員用小塑料盤和保鮮膜打包起來，散亂地擺在展示柜中供顧客挑選。透過保鮮膜記者注意到，包裝盒里的山楂、冬棗有不少已經破損、腐爛。在附近的稱重柜臺上，十余個散落的“進口香蕉”已有不少露出里層的果肉，但仍被擺在柜臺上供顧客選購。

??? “這些香蕉多少錢一斤？”記者問。“2元錢一斤。”稱重柜臺的工作人員回答道。記者對比了一下發現，同一品種好的香蕉售價為每500克3.58元。據超市工作人員介紹，雖然部分“特價水果”表皮有傷痕或略有腐爛，但是價格要低很多，因此很受老年顧客的歡迎，“有些老年人一買就是好幾斤。”

??? 10時40分許，記者來到西湖花園北門旁的一家超市，在超市“果蔬稱重臺”邊，一些零散的、外表不新鮮的水果被集中擺在“折扣區”展示柜中。標價顯示，這里所有的水果售價均為每500克2元。

??? 11時許，記者又來到湖東路上一家新開業的超市，發現該超市“水果特價區”中也有打包好的“爛水果”，其中一盒紅提有幾粒表皮已破損，汁水都淌了出來。湖東路上另一家超市的“果蔬稱重臺”邊也堆放著幾袋不新鮮水果，品種有蘋果、梨子、橘子等，售價均為每袋2元。

??? 》相關部門：銷售變質水果是違法行為

??? 過期變質水果是否可以銷售？11月11日下午，馬鞍山市食品藥品監督管理局工作人員告訴記者，根據《食品安全法》有關規定，銷售過期變質水果屬于違法行為。水果過期變質時，經營者應當立即作下架銷毀處理，嚴禁對外銷售。消費者如發現經營者有銷售腐爛變質水果的行為，可撥打食品藥品投訴舉報電話12331進行舉報，“消費者應保留相關憑證，有關部門接到消費者投訴舉報后，由轄區市場監管部門執法人員前往現場對變質水果進行鑒定。”

??? 某律師事務所袁律師也對記者表示，經營者銷售過期變質水果屬于違法行為。“《食品安全法》第三十四條明確規定，禁止生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。如果果蔬已出現變質情況，超市是不可以再進行出售的，也不能將其放到專門的特價區里公開銷售。”袁律師說，相關超市銷售變質水果的行為還涉嫌違反《消費者權益保護法》，“商家如果以包裝的形式故意遮掩，或者雖標以‘處理水果’，但剝奪了消費者的知情權，都屬于欺騙消費者行為。商家明知水果有問題還進行銷售，又不明示，足以讓消費者產生誤解，這種方式就屬于誤導了消費者，應該承擔后果。”

??? 》專家提醒：腐爛發霉水果對身體有害

??? 局部腐爛變質的水果能食用嗎？馬鞍山林業系統的一位果樹專家稱，這要看水果的具體品種而定，有些品種可以吃，例如梨和蘋果，將腐爛的部分削掉后少量食用，不會有事。但菠蘿、橘子、西瓜等水果腐爛后就不能吃，“這些品種只要有一小部分霉變或腐爛，整個水果都會變質，各種微生物會在腐爛水果中不斷繁殖，產生大量有毒物質，并不斷從腐爛部分通過汁液向未腐爛的部分滲透擴散，食用后對身體傷害很大，大家一定不要吃。”

??? 消化內科主任醫師盛大夫告訴記者，食用已開始腐爛的水果確實對健康不利，“水果腐爛實際上是霉菌感染，其中產生頻率較高的是以擴展青霉為代表的青霉，它們產生的展青霉素會引起胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病癥，哪怕把腐爛部分全部削去，水果其余部分也會受細菌感染，只不過用肉眼無法看到而已。食用這樣的水果容易引發胃腸炎癥，導致腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。長期食用更會引起各種疾病的發生。”

??? 盛大夫表示，很多市民對此問題都認識不夠，總認為把腐爛的部分剜掉，剩余水果一樣可以食用。在接診時，只要遇到到因食用變質果蔬而引起身體不適的病患，他都會告知對方今后不要食用變質食品，但有些患者就是不聽，寧愿三天兩頭花錢來看病，也改不了舍不得丟掉變質食品的壞習慣，“平時愛買爛水果的人還挺多的，大都是中老年人，主要是圖價格便宜。但健康無價，從嘴里省點錢，結果傷了身體又去花錢看病，這賬怎么算都不劃來啊！”盛大夫說。

??? 本報記者汪濤涂慧民高文亮

??? ■記者手記■

??? 食品安全重如山買賣雙方都該算好賬

??? 為減低損耗，少數超市將變質的水果“特價”銷售，損人利己；為貪圖便宜，一些市民也熱衷選購，能省則省。記者在采訪中發現，超市在違規低價銷售變質水果時都不存在強買強賣的情況，超市和消費者看上去一個愿打，一個愿挨，這是不是就“情有可原”了呢？記者認為，食品安全不容馬虎，因為這不僅關系到每位消費者的健康，更關系到法律法規的嚴肅性，無論是超市還是消費者都要明白其中的利害關系，都有必要權衡得失，算好各自的賬。

??? 商貴誠信，銷售變質商品有何誠信可言？商家對此問題不予足夠重視，不僅違法違規，還可能遭嚴懲重罰，更可能喪失誠信，*終為消費者所唾棄；消費者熱衷選購變質水果，則會因貪圖小利而犧牲了身體健康，*終也會得不償失，因小失大。

??? 誠信為上，不講誠信的事，商家不能飲鴆止渴；健康為上，犧牲健康的事，消費者也需引以為戒，切不可因小失大，追悔莫及。記者同時也希望，在食品安全方面，相關部門都能切實擔當起各自的責任，違法必究、執法必嚴，盡心盡責為市民們把好安全關。

??? 本報記者汪濤