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圖為從屠宰場收購來的廢棄動物皮、肉、內(nèi)臟放在鍋里熬制成地溝油半成品動物油脂。據(jù)央視截圖

??? 熬成的動物油脂裝進油桶，價格能賣到5000元噸。據(jù)央視截圖

??? 記者前日從公安部獲悉，日前，在公安部統(tǒng)一指揮下，浙江、安徽、上海、江蘇、重慶、山東6省市公安機關(guān)集中行動，全環(huán)節(jié)摧毀一個特大跨省地溝油犯罪網(wǎng)絡(luò)，搗毀煉制地溝油"黑工廠""黑窩點"13處，抓獲違法犯罪嫌疑人100余名，現(xiàn)場查扣地溝油3200余噸。在此案件中，警方發(fā)現(xiàn)了一種新型的地溝油，部分小作坊將劣質(zhì)、過期、腐敗了的動物皮、肉、內(nèi)臟經(jīng)過簡單的加工提煉后生產(chǎn)油脂。

??? 腐敗內(nèi)臟變地溝油原料

??? 浙江省金華市公安局江南公安分局蘇夢派出所邵文忠副所長說，去年10月，金華市蘇夢鄉(xiāng)村民經(jīng)常聞到附近很臭很臭的味道。傳出惡臭的院子位于金華市婺城區(qū)一個城鄉(xiāng)結(jié)合部，院子主人叫李衛(wèi)堅。警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)院子門口堆放了大量空油桶，地上油跡斑斑，而這難聞的味道也很像是熬制泔水加工地溝油的味道。警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場沒有泔水，只有成堆的油脂塊，這些油一部分來自于附近的另一個油脂加工點。

??? 金華市公安局江南公安分局治安大隊大隊長傅學軍介紹，這些油脂的來源主要由屠宰場的廢棄物壓榨而成，主要包括豬、牛、羊屠宰以后內(nèi)臟的一些膈膜，以及豬皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末，還有一些就是時間存放長不能吃的變質(zhì)動物內(nèi)臟。在隨后的調(diào)查中，警方發(fā)現(xiàn)，在金華市婺城熬制這種新型地溝油的窩點不止一家，還有一些分布于當?shù)氐膫€體熬油戶，他們熬制出來的動物油都是由犯罪團伙統(tǒng)一收購，同樣原料也是來自于屠宰場的廢棄物。

??? 新型地溝油銷往皖蘇滬渝

??? 經(jīng)過近五個月的偵查，警方查明這些被犯罪嫌疑人李衛(wèi)堅從各處收購的新型地溝油很大一部分被銷售到了安徽、上海、江蘇、重慶等地的一些油脂公司，并*終進入到了食品領(lǐng)域。浙江省金華市公安局江南公安分局治安大隊教導員陳建兵介紹稱，這些地溝油主要是銷往食品油加工企業(yè)，制成食品和火鍋底料等。比如連云港市康潤食品配料公司，這就是一家生產(chǎn)食用油企業(yè)。

??? 經(jīng)警方確認，李衛(wèi)堅團伙僅在2011年1月到11月銷售這種新型地溝油的收入就達到了1000多萬元。新型地溝油個體熬油戶賣出的價格是5000元/噸，李衛(wèi)堅賣出的價格是7600元/噸左右，而到了正規(guī)的油脂公司，這樣的新型地溝油搖身一變賣到了12500元/噸。這跟傳統(tǒng)地溝油的銷售相比，利潤相當。

??? 抓獲百余名犯罪嫌疑人

??? 案件上報后，公安部高度重視，立即成立指揮部，調(diào)度部署相關(guān)地區(qū)公安機關(guān)深入偵查。為確保一網(wǎng)打盡、全環(huán)節(jié)摧毀這一特大地溝油犯罪網(wǎng)絡(luò)，3月21日，公安部統(tǒng)一指揮浙江、安徽、上海、江蘇、重慶、山東6省市公安機關(guān)集中行動，抓獲全部主要犯罪嫌疑人。

??? 公安部有關(guān)負責人介紹，盡管"打四黑除四害"專項行動開展以來取得了明顯成效，地溝油犯罪得到有效遏制，但是在當前我國尚未形成統(tǒng)一、規(guī)范的地溝油收集、儲運、處理等監(jiān)管機制的情況下，仍會有一些不法分子甚至一些油脂企業(yè)在暴利驅(qū)使下，喪盡天良、頂風作案，繼續(xù)進行地溝油犯罪。對此，公安機關(guān)始終保持高度警惕，按照國務院食品安全委員會的總體安排，今年繼續(xù)深入推進"打四黑除四害"專項行動，重點開展深化打擊"瘦肉精""地溝油"犯罪、全面打擊銷售"病死豬"犯罪、打擊制售假藥犯罪等"三大戰(zhàn)役".特別是要求各地公安機關(guān)對"地溝油"犯罪，不僅要堅持露頭就打，發(fā)現(xiàn)一起、及時打擊處理一起，對頂風作案的不法分子予以迎頭痛擊，而且要堅持一打到底、除惡務盡，切實嚴防漏網(wǎng)之魚、嚴防死灰復燃、嚴防繼續(xù)危害社會，堅決維護老百姓的餐桌安全。

??? 據(jù)新華社、央視報道

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