“任何植物都有自己適合生長(zhǎng)的溫度與土壤，馬鈴薯也不例外，它更喜歡陰涼的地方，所以在海拔較高地區(qū)馬鈴薯長(zhǎng)得更好。”西南大學(xué)王季春教授看著位于石柱縣的重慶馬鈴薯綜合試驗(yàn)站實(shí)驗(yàn)地里的馬鈴薯長(zhǎng)勢(shì)喜人，十分高興。

5月24日，2019年重慶馬鈴薯綜合試驗(yàn)站技術(shù)培訓(xùn)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱培訓(xùn)會(huì)）在石柱自治縣馬鈴薯綜合試驗(yàn)站（以下簡(jiǎn)稱實(shí)驗(yàn)站）召開，國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家金黎平、西南大學(xué)王季春教授等馬鈴薯研究專家考察實(shí)驗(yàn)站并對(duì)實(shí)驗(yàn)站正在進(jìn)行的馬鈴薯培養(yǎng)種植試驗(yàn)進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)。

重慶是全國(guó)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一，馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量均居全國(guó)第六位。常年種植面積550萬畝左右，占糧食作物的17%左右，平均畝產(chǎn)1152 0173 3840公斤，總產(chǎn)640萬噸，占全年糧食總產(chǎn)量的11%。總產(chǎn)值70億元左右。馬鈴薯作為重慶市秦巴山區(qū)、武陵山區(qū)等貧困集中地區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，在精準(zhǔn)扶貧，脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮著重要作用，地位突出。

此次培訓(xùn)會(huì)旨在做好重慶馬鈴薯綜合試驗(yàn)站試驗(yàn)示范管理工作，提高全市馬鈴薯專業(yè)技術(shù)人員技術(shù)水平，馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)開發(fā)。來自重慶16個(gè)馬鈴薯主產(chǎn)縣、西南大學(xué)、科研院所、蘭州市種子管理部門、主食化生產(chǎn)企業(yè)等60余人參加此次培訓(xùn)會(huì)。

培訓(xùn)會(huì)上，金黎平研究員從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)、現(xiàn)有基礎(chǔ)和重要進(jìn)展、挑戰(zhàn)和思考、馬鈴薯品種選育和應(yīng)用等四個(gè)方面闡述了我國(guó)馬鈴薯遺傳育種進(jìn)展情況與相關(guān)思考。崗位專家胡宏海博士就馬鈴薯主食化加工技術(shù)方面進(jìn)行了介紹，包括馬鈴薯生粉加工技術(shù)、馬鈴薯泥加工技術(shù)、鮮切馬鈴薯半成品技術(shù)等。

如何科學(xué)種植馬鈴薯，如何防治病蟲害是農(nóng)民*關(guān)心的問題。

來自西南大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院的李石力博士就馬鈴薯連作障礙的成因及克服技術(shù)講述得十分詳細(xì)。他強(qiáng)調(diào)要從物理防御、化學(xué)防御、生物防御三個(gè)方面對(duì)馬鈴薯連作障礙進(jìn)行防治。

西南大學(xué)王季春教授從馬鈴薯器官特征、器官生育環(huán)境、器官調(diào)查等方面詳細(xì)地介紹了馬鈴薯器官建成與產(chǎn)量形成方面的問題，講述了如何高質(zhì)高效栽培馬鈴薯。同時(shí)著重對(duì)馬鈴薯生物學(xué)特性進(jìn)行了培訓(xùn)，在苗型監(jiān)測(cè)方面講得十分詳細(xì)，并現(xiàn)場(chǎng)教授對(duì)馬鈴薯主莖（即從種薯芽眼直接長(zhǎng)出場(chǎng)面形成的莖）數(shù)辨別方法，讓各單位對(duì)馬鈴薯的記載和描述更準(zhǔn)確規(guī)范，使苗情監(jiān)測(cè)工作起到指導(dǎo)生產(chǎn)和提供決策支撐作用。

據(jù)了解，重慶馬鈴薯綜合試驗(yàn)站從2018年以來，在國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研發(fā)中心和金首席的指導(dǎo)支持下，通過引進(jìn)篩選新品種，試驗(yàn)示范集成新技術(shù)，已為重慶市篩選出主推品種5個(gè)，主推技術(shù)4項(xiàng)，培訓(xùn)了一大批基層農(nóng)技人員、科技示范戶、種薯能手和大戶，為重慶馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展和扶貧攻堅(jiān)起到科技支撐作用。

重慶市18個(gè)深度貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，有11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以馬鈴薯為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。馬鈴薯作為我國(guó)第四大糧食作物，具有糧、菜、飼、加工等多種用途，優(yōu)勢(shì)突出，市場(chǎng)前景廣闊。此次培訓(xùn)會(huì)對(duì)大力推進(jìn)馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，穩(wěn)定重慶市糧食產(chǎn)能，優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)，助農(nóng)增收，脫貧攻堅(jiān)具有重要意義。作者：鄧?yán)?李清婷