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什么是美國FDA食品級檢測?其測試要求有哪些

作者:百檢網 時間:2021-08-17 來源:互聯(lián)網

  美國FDA食品級檢測是什么?美國FDA主要測試要求有哪些?

  日常生活中,與食品接觸的產品使用非常廣泛。然而,根據科學研究,在使用過程中,有害物質會從該類產品轉移至食品,進而影響人類健康。該問題已日趨引起各方關注,各個國家也不斷出臺和更新食品級接觸材料的法律法規(guī),維護消費者安全。食品級檢測 ≠食品檢測,食品級檢測是對與食品接觸的材料進行檢測,測試其是否符合食品級標準。


  什么是FDA食品級檢測?

  FDA是美國食品藥物管理局(U.S. Food and Drug Administration)的英文縮寫,它是國際醫(yī)療審核權威機構,由美國國會即聯(lián)邦政府授權,專門從事食品與藥品管理的*高執(zhí)法機關。FDA是一個由醫(yī)生、律師、微生物學家、藥理學家、化學家和統(tǒng)計學家等專業(yè)人士組成的致力于保護、促進和提高國民健康的政府衛(wèi)生管制的監(jiān)控機構。通過FDA認證的食品、藥品、化妝品和醫(yī)療器具對人體是確保安全而有效的。


  FDA檢測和注冊的產品大概可以分為這幾種:醫(yī)療器械,、藥品、食品、化妝品、激光類產品和與食品接觸材料測試(即食品級測試)。對于所有與食品飲料直接接觸,或者直接與人口舌接觸的器皿,材料等,都必須通過FDA標準的檢測認證,才能進入美國市場。


  美國食品級法規(guī):U.S. FDA CFR 21 Part 175-189& FDA CPG 7117.05, 06, 07。


  食品級材料包括:塑料、陶瓷、金屬、木材、紙張、涂層、鍍層等等


  美國(FDA) 主要測試要求:

  塑料(原料):US FDA 170-189;

  有機涂層:US FDA 175.300;

  木材:US FDA 178.3800;

  紙及紙制品:US FDA 176.170;

  陶瓷 (琺瑯瓷釉):FDA/ORA CPG 7117.06,7117.07;

  煮食用金屬:US FDA 175.300 US ANSI–成分;

  硅膠、橡膠:US FDA 177.2600,US FDA 177.1210;


  生產企業(yè)應對措施:

  1、理解產品銷售市場的食品級法規(guī)要求,并密切關注法規(guī)的*新變化及要求;嚴格按照食品級要求,加強研發(fā)、采購、生產等流程管控;加強供應商監(jiān)管;


  2、測試產品確認其符合法規(guī)要求;


  3、由于各國對與食品級接觸材料法規(guī)不相同,各種材料的測試要求也有所差異,增加了送測前識別測試項目的復雜性。建議送檢前應明確產品的輸出市場、產品的材質等,以便有的放矢。

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