檢測項目
Testing Items

干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分等

營養成分、功效成分
Nutrition Component

喹乙醇

山梨糖醇

木糖醇

甘露糖醇

倍他環糊精

雷帕霉素

蛋白質、脂肪、脂肪酸、氨基酸、纖維素、維生素(A、B、C、D3、E、B1、B2、B6、B12)、蘇丹紅、檸檬黃、日落黃、梔子黃、原花青素、葡多酚、低聚原花青素、那他霉素、大豆皂甙、卵磷脂、大豆異黃酮、丙酸鈣、總皂甙（以人參皂甙計）、氨態氮、蘆薈苷、芍藥苷、10-羥基-α-癸烯酸、葛根素、咖啡因、吡啶甲酸鉻、游離棉酚、有機酸、番茄紅素、紫杉醇、天麻素、丹參酮、蘆薈苷、褪黑素、有機鍺、組胺、藩瀉葉、松果體素、L－肉堿、大蒜素

食品添加劑
Food Additive

甜味劑
Sweetener

糖精鈉、甜蜜素、甜味素、木糖醇等

防腐劑
Aseptic

苯甲酸、山梨酸等

抗氧化劑
Antioxidant

沒食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)、二叔丁基對甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基對苯二酚)等

漂白劑
Bleacher

亞硫酸鹽、二氧化硫等

農殘檢測項目
Pesticide Residue

有機氯農藥
Organochlorine pesticide

六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏劑、七氯、狄氏劑、異狄氏劑等

有機磷農藥
Organophosphorus pesticide

敵敵畏、敵百蟲、克線丹、地亞農、毒死蜱、敵敵畏、對硫磷、甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、乙酰甲胺磷、乙硫磷、伏殺硫磷、異柳磷、喹硫磷、對氧磷、馬拉硫磷、樂果、氧化樂果、二嗪磷、巴胺磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、磷胺Ⅰ*、磷胺Ⅱ*、殺撲磷、殺螟硫磷、亞胺硫磷、蠅毒磷等

氨基甲酸甲酯類農藥Carbamate pesticide

西維因、涕滅威、呋喃丹、抗蚜威、速滅威、殘殺威、葉蟬散、異丙威等

擬除蟲菊酯類農藥
Pyrethroid pesticide

聯苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯-I*、氯菊酯-II*、氯氰菊酯-I*、氯氰菊酯-II*、氯氰菊酯-III*、氰戊菊酯-I*、氰戊菊酯-II*、溴氰菊酯-I*、溴氰菊酯-II*功夫菊酯、甲氰菊酯等

獸藥殘留檢測項目
Veterinary Medicine Residue

土霉素、金霉素、四環素、氯霉素、呋喃唑酮、己烯雌酚、黃連素（鹽酸小檗堿）等

磺胺類藥物（磺胺嘧啶、磺胺間甲氧嘧啶、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹惡啉、磺胺甲基異惡唑等）

有毒有害物質
Hazardous Substances

鎘Cd、鉻Cr、鉛Pb、砷As、汞Hg、重金屬總量、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留等

微量元素
Microelements

鉀K、鈣Ca、鈉Na、鎂Mg、鋅Zn、鐵Fe、硒Se 等

衛生學指標微生物類
Microbiology

菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母菌、志賀氏菌、溶血性鏈球菌等

綠色中藥標準
Green Trade Standard

鉛Pb、鎘Cd、砷As、汞Hg、銅Cu、重金屬（以Pb計）、六六六、
滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏劑、黃曲霉毒素B1、菌落總數等