作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-09-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的物品,我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)量也是巨大的。而跟著科技技能的開(kāi)展,農(nóng)產(chǎn)品中往往會(huì)有許多損害人體健康的物質(zhì)。比方氰化物,這是一種劇毒物質(zhì)。那么你所看到的農(nóng)產(chǎn)品是否含有有毒物質(zhì)呢?較威望的農(nóng)產(chǎn)品成分檢測(cè),就在中化研究所,我們可以免除您所有的疑問(wèn)!
在農(nóng)產(chǎn)品成分檢測(cè),您會(huì)發(fā)現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染,如下: 1. 農(nóng)藥的殘留毒性 農(nóng)藥的污染在于它的有害效果。盡管大多數(shù)農(nóng)藥在環(huán)境中能逐步分解成無(wú)毒的化合物,但有的農(nóng)藥化學(xué)物質(zhì)安穩(wěn),能較長(zhǎng)時(shí)間的殘留在作物或土壤中,有的農(nóng)藥能代謝為更毒或致癌的化合物,如殺蟲(chóng)脒水解產(chǎn)生四氯磷甲苯胺,代森鋅代謝為乙撐硫脲,直到農(nóng)產(chǎn)品收成時(shí)還會(huì)有殘留的農(nóng)藥及其有毒代謝物。這種農(nóng)產(chǎn)品被人長(zhǎng)時(shí)間食用或作為飼料經(jīng)過(guò)牲畜、家禽而較終進(jìn)入人體,會(huì)引起緩慢中毒。這就是農(nóng)藥的殘留毒性。 2. 農(nóng)藥的污染途徑 農(nóng)藥污染農(nóng)業(yè)環(huán)境的途徑首要是經(jīng)過(guò)農(nóng)田施用,此外,農(nóng)藥的儲(chǔ)存、運(yùn)送、銷(xiāo)售和農(nóng)藥廠(chǎng)“三廢”的排放等也可形成對(duì)環(huán)境的污染。 農(nóng)藥污染的另一重要途徑是經(jīng)過(guò)食物鏈和生物富集效果。食物鏈?zhǔn)侵竸?dòng)物體吞食含有微量殘留農(nóng)藥的作物或生物后,農(nóng)藥在生物體間進(jìn)行搬運(yùn)的現(xiàn)象。生物富集是指生物體從生活環(huán)境中不斷吸取低劑量的農(nóng)藥,并逐步在其體內(nèi)進(jìn)行累積濃縮。生物富集和食物鏈連鎖反應(yīng)可使農(nóng)藥殘留濃度進(jìn)步幾十倍,乃至幾十萬(wàn)倍。由此可見(jiàn),即便自然界存在的農(nóng)藥*其微量,但因人類(lèi)處在食物鏈結(jié)尾,農(nóng)藥對(duì)人類(lèi)的健康具有很大的要挾性。 3. 農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染 (1)農(nóng)藥對(duì)大氣、水體和農(nóng)田土壤的污染 田間施用農(nóng)藥**是形成大氣的污染。噴灑農(nóng)藥時(shí),霧狀或粉劑的微粒漂浮在大氣中,形成對(duì)大氣的污染。 農(nóng)藥對(duì)水體的污染首要經(jīng)過(guò)施藥時(shí)散落在田間的農(nóng)藥,隨灌溉水或雨水的沖刷,流入河道、湖泊和海洋。
此外,工廠(chǎng)“三廢”排放,洗刷藥械等活動(dòng)也會(huì)形成農(nóng)藥對(duì)水體的污染。 農(nóng)藥對(duì)土壤的污染,首要是施藥時(shí),大部分農(nóng)藥下降于地表,附著在作物體表的農(nóng)藥,也會(huì)因風(fēng)吹雨打下降于地表。別的,藥劑浸種、拌種等施藥方法,則使農(nóng)藥直接進(jìn)入土壤中,除草劑的土壤處理,殺菌劑的土壤消毒等,也是直接施藥于土壤中,大氣中的農(nóng)藥,也會(huì)隨雨水下降而污染土壤。 (2)農(nóng)藥對(duì)農(nóng)畜產(chǎn)品的污染 噴灑農(nóng)藥對(duì)農(nóng)作物的直接污染,以及作物對(duì)周?chē)h(huán)境農(nóng)藥的吸收,會(huì)形成農(nóng)藥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的污染。畜禽食用了被污染的飼料,也會(huì)形成農(nóng)藥對(duì)畜禽產(chǎn)品的污染。一般來(lái)說(shuō),在農(nóng)產(chǎn)品中,有機(jī)氯農(nóng)藥的污染程度是:油類(lèi)作物>淀粉類(lèi)作物;小麥>稻米>玉米>高梁;花生>大豆。稻米中,秋茶>春茶,夏茶;蔬菜中,葉菜類(lèi)>根菜,果菜。農(nóng)作物產(chǎn)品污染較重的首要是茶葉和煙葉。畜禽產(chǎn)品中,有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量:豬肉高于牛、羊、兔、馬肉等;鴨肉高于雞肉、鵝肉;蛋類(lèi)高于相應(yīng)的肉類(lèi)。 有機(jī)磷農(nóng)藥的降解速度較快。在茶葉、生果、蔬菜、稻谷、小麥、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、煙草等農(nóng)畜產(chǎn)品中,一般沒(méi)有超越有關(guān)殘留標(biāo)準(zhǔn)。但近年來(lái),甲胺磷等有機(jī)磷農(nóng)藥在蔬菜上的殘留量較高,超支現(xiàn)象比較嚴(yán)重,有的地方發(fā)生了人畜急性中毒事件。擬除早菊酯農(nóng)藥對(duì)蔬菜的污染程度是:葉菜類(lèi)>豆莢類(lèi)>茄果類(lèi)。
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