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可食用海洋生物毒素的測定

作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網

一種快速、簡便和價廉的海產品生物毒素檢測技術,在海洋生物毒素的生物測定中,采用新型無實驗動物標準方法,抗體和合成聚合物受體的實驗。應用于海產品和病患血清的實測檢驗,效果良好。

該檢測技術利用先進的液體色譜-質譜技術,檢測儀器主要包括化驗、生物感應器和測量組件,基于較新的聚合物指令技術、高靈敏度生物感應器和新型的生物測定方法,進行了計量標準設置和檢測檢驗。

新鮮的海產品是具有較高營養價值的食物,對人類而言,也是一種美味口福。但受到海藻毒素污染的海產品嚴重影響人體的神經和腸胃系統,往往造成激烈的過敏反應,對人類健康又**威脅。類似的海產品中毒事件就經常發生在海藻花期茂盛、海洋生物毒素較高的全球沿海地區。

該技術產品具有很高的商業化應用潛力,不僅可以降低海產品相關的食物中毒事件,保證食品安全,還可以減少因海藻生物毒素造成的水產養殖業的經濟損失。該技術產品目前正在數家中小企業進行生產,中上企業的積*參與有利于產品的加速開發、技術擴散和升級換代。

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