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乳品軟包裝的指標檢測分析

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-09-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

乳品軟包裝的指標檢測分析在實際生產(chǎn)中,對調(diào)整生產(chǎn)工藝,提高產(chǎn)品質(zhì)量至關重要,通過不斷的試驗,掌握比較合理的各種生產(chǎn)參數(shù),來指導乳品包裝的生產(chǎn)。

如今乳品的軟包裝以其獨特的優(yōu)勢在整個包裝行業(yè)所占的比重越來越大,無菌乳品包裝、保鮮乳品包裝、耐蒸煮乳品包裝以及方盒式、屋頂式、軟塑包裝、瓶裝等層出不窮。對于乳制品生產(chǎn)廠家來說,產(chǎn)品軟包裝的質(zhì)量尤為重要。

密封性不好是造成乳品滲漏腐敗的主要原因。軟包裝的密封性是一項重要性能指標,密封性對產(chǎn)品的質(zhì)量也有很大的影響。密封試驗較常用的方法是利用真空原理測定衡量包裝袋的質(zhì)量,進而來判定密裝工藝的合理性。這是一種定性測試的方式,采用目測法的原理;如欲定量檢測包裝的密封與泄漏性能,則可以采用正壓法原理密封性能測試設備,進行定量檢測。

氧氣透過率測試系統(tǒng)可檢測乳品包裝材料的透氣、透濕性能的好壞。采用庫侖原理,等壓法測試乳品軟包裝薄膜、片狀材料及乳品的瓶、袋、罐、盒等包裝容器的透氧性能。

對于生產(chǎn)包裝材料廠家,通過測試可選擇樹脂中的開口劑、爽滑劑的種類和含量來控制摩擦系數(shù)。對于使用包材廠家可有效的控制原材料的質(zhì)量。通過包裝材料摩擦系數(shù)的測試可以控制和調(diào)節(jié)軟包裝袋的開口性,包裝機的包裝速度等生產(chǎn)質(zhì)量工藝指標。

市場上的無菌枕,無菌磚等乳品軟包裝大多為復合塑料。復合材料加工成袋后,暴露在惡劣的環(huán)境中或受濕氣及化學成分影響,復合層很可能造成損害。使用高粘度的膠粘劑無疑會達到高質(zhì)量的復合,但生產(chǎn)成本會隨之增加。對復合層的質(zhì)量進行檢測分析,其復合強度越高越好,抗撕開或破壞性較為理想,高粘和值可防止復合層脫離。

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