隨著人們生活水平的提高，食品安全越來越受到人們的重視，于是不少商家抓住了消費者的心理，開始推銷綠色食品，無公害食品，有機食品等，這些商家所銷售的食品真如他們所說嗎，消費者該如何檢測，這幾類有什么區別呢？百檢網小編帶大家了解一下各類食品區別。

不管是綠色食品檢測，有機食品檢測，無公害食品檢測，都需要找正規的第三方檢測機構出具相關檢測報告，百檢網專注食品檢測30多年，屬于，可以為您提供正規，正規的檢測報告。

有機食品

全球通用的一種食品認證標準，嚴禁使用人工合成的農藥、化肥、激素，和轉基因食品技術及其衍生物。

有機食品認證：有機食品認證新標準十分嚴格，有機蔬菜的獨立包裝上除了需貼上有機認證標簽、認證單位之外還需要有17位數字構成的有機碼，供消費者溯源辨真偽。同時，該標準還規定，申請有機認證的每種產品，每出產一次都要接受一次檢測。另外，新規變動很大的一點就是“農殘指標”“不得檢出”，這一要求只能用“嚴苛”來形容，20多個農殘指標由“限制數量標準”變為“零殘留”，均要求不得檢出，這對基地和企業來說，要求“高得嚇人”。

綠色食品

由我國農業部提出，在生產過程中允許使用人工合成的農藥、生長激素，但對用量和殘留量有嚴格規定。

綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。

　　AA標準

　　AA級綠色食品標準要求：生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》，生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環境和人體健康的生產資料，而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術，培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產品品質，從而保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。

　　A級標準

　　A級綠色食品標準要求：生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》，生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，并積*采用生物學技術和物理方法，保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。

無公害食品

在生產過程中允許使用人工合成的農藥、化肥，對生長激素、轉基因也沒有嚴格的要求限制，但不能使用禁止的高毒、高殘留農藥。

無公害食品標準以全程質量控制為核心，主要包括產地環境質量標準、生產技術標準和產品標準三個方面，無公害食品標準主要參考綠色食品標準的框架而制定。

　　產地環境

　　無公害食品的生產**受地域環境質量的制約，即只有在生態環境良好的農業生產區域內才能生產出優質、安全的無公害食品。因此，無公害食品產地環境質量標準對產地的空氣、農田灌溉水質、漁業水質、畜禽養殖用水和土壤等的各項指標以及濃度限值做出規定，一是強調無公害食品必須產自良好的生態環境地域，以保證無公害食品較終產品的無污染、安全性，二是促進對無公害食品產地環境的保護和改善。

　　技術規程

　　無公害食品生產過程的控制是無公害食品質量控制的關鍵環節，無公害食品生產技術操作規程是按作物種類、畜禽種類等和不同農業區域的生產特性分別制訂的，用于指導無公害食品生產活動，規范無公害食品生產，包括農產品種植、畜禽飼養、水產養殖和食品加工等技術操作規程。從事無公害農產品生產的單位或者個人，應當嚴格按規定使用農業投入品。禁止使用禁用、淘汰的農業投入品。

　　產品標準

　　無公害食品產品標準是衡量無公害食品終產品質量的指標尺度。它雖然跟普通食品的標準一樣，規定了食品的外觀品質和衛生品質等內容，但其衛生指標不高于標準，重點突出了安全指標，安全指標的制訂與當前生產實際緊密結合。無公害食品產品標準反映了無公害食品生產、管理和控制的水平，突出了無公害食品無污染、食用安全的特性。