? ? ? 農產品質量安全的檢測不僅影響著人們的生活和安全,同時對現代農業的發展也有著重要的意義。農業的發展離不開技術和資金的支持,只有做好每個工作的環節,才能更好地應對可能面臨的風險。所以加強農產品安全質量檢測的工作刻不容緩。

檢測產品

種植業：蔬菜、瓜果、茶葉、糧油等；

畜牧業：獸產品、禽類、蛋類、乳制品等；

漁業：各類水產品。

檢測項目

1、常規項目：水分及揮發物、灰分、PH值、粗纖維、粗蛋白等；

2、感官指標：形狀、顏色、氣味、病蟲害、霉變、腐爛等；

3、微生物及生物毒素：菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、黃曲霉素M1、B1、B2、G1、G2等；

4、有毒有害物質：鎘Cd、鉻Cr、鉛Pb、砷As、汞Hg、重金屬總量、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留、三聚氰胺等；

5、獸藥殘留：金霉素、土霉素、四環素、氯霉素、硝基呋喃代謝物、磺胺類、隱形孔雀石綠、結晶紫、隱形結晶紫、乙烯雌酚、鹽酸特倫克羅、多氯聯苯等；

6、農藥殘留：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏劑、七氯、狄氏劑、敵敵畏、敵百蟲、克線丹、地亞農、對硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、乙硫磷、甲基異柳磷、喹硫磷、馬拉硫磷、樂果、氧化樂果、二嗪磷、久效磷、倍硫磷等。

檢測標準

BT 20362-2006 雞蛋中氯羥吡啶殘留量的檢測方法 高效液相色譜法.

SN/T 1626 -2005 進出口肉及肉制品中甲硝唑、替硝唑、奧硝唑.

GB/T 22331-2008 水產品中多氯聯苯殘留量的測定 氣相色譜法.

NY/T 1661 -2008 乳與乳制品中多氯聯苯的測定　氣相色譜法.

GB 20361-2006 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定高效液相色譜.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

GB 14754-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 維生素C.

GB/T 5750.12-2006 生活飲用水標準檢驗方法 微生物指標.

GB/T 22388-2008 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法.