服務背景

CTI 華測檢測微生物實驗室具備各類食品微生物檢測能力及菌種鑒定服務，可為食品質量管理提供完善的測試體系，有效幫助企業提升產品質量、規避因微生物而產生的風險。

√ 可以判斷食品加工環境及衛生情況，為衛生管理提供科學依據；

√ 可以有效防止或減少食物中毒和人畜共患病的發生；

√ 保證產品質量，協助企業分析產品污染源，避免不必要的損失；

√ 微生物及生物毒素污染是媒體和消費者普遍關切的食品安全問題。

服務內容

生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自復制的有毒化學物質，具有較高的生物毒性，污染了真菌毒素的食品，對消費者健康會造成*大危害，CTI 華測檢測在食品初加工、深加工以及運輸環節具備生物毒素的限量把控能力，可確保食品在*終食用環節的安全。

CTI 華測檢測可為企業提供從原料采購、生產過程、終產品測試一體化服務流程，并且可以按照客戶要求制定個性化檢測服務。

1、主要檢測方法

√ 培養法

√ 儀器法

√ 核酸檢測法

√ 快速檢測法

2、重點關注的食品服務類別

糕點、冷凍飲品、糖果制品、豆制品、調味品、方便食品、薯類及膨化食品、肉制品、飲料、糧食加工品、水果制品、淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅果制品、生干堅果與籽類食品、谷物類等。

3、食品中常見的微生物、致病菌、生物毒素檢測項目

√ 非致病菌：菌落總數、大腸菌群、大腸桿菌、霉菌和酵母菌、大腸埃希氏菌、乳酸菌、雙歧桿菌屬、蠟樣芽胞桿菌、產氣莢膜梭菌

√ 致病菌：沙門氏菌 、金黃色葡萄球菌 、單核細胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、大腸埃希氏菌O157:H7

√ 生物毒素：黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮

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我們的優勢

√ 龐大的檢測數據體系，工作模式高效，技術精專

√ 遍布全國的服務網絡，提供方便的就近檢測服務

√ 與企業、高效、科研機構校企聯合，研發能力強

√ 實驗室均獲得CNAS、CMA資質齊全

服務流程