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薯片檢測

作者:百檢網 時間:2021-10-09 來源:互聯網

服務詳情

服務背景

薯類食品

檢測目的:產品質量檢測 產品成分分析

檢測周期:7個工作日

檢測范圍:干制薯類、冷凍薯類、薯泥(醬)類、薯粉類、其他薯類食品等

薯,主要指具有可供食用塊根或地下莖的一類的陸生作物。有塊根、塊莖類,如番薯(紅薯、甘薯)、木薯、馬鈴薯、薯蕷(山藥)、腳板薯等。這類植物一般耐寒力較弱,多在無霜季節栽培,需要疏松、肥沃、深厚的土壤和多量鉀肥。多行無性繁殖,只留薯塊作種,并可以用藤本進行繁殖,如番薯、木薯等。食用部分多含大量淀粉和糖分,可作蔬菜、雜糧、飼料和作制淀粉、酒精等原料。


檢測內容

產品分類

薯類食品包括干制薯類、冷凍薯類、薯泥(醬)類、薯粉類、其他薯類食品等。 ?

干制薯類:以薯類為原料,經去皮(或不去皮)、切分成型,添加或不添加輔料,經蒸煮或烘烤、成型、干制而成的薯類制品。切片型馬鈴薯片:馬鈴薯經清洗、去皮、切片、油炸或烘烤、添加調味料制成的馬鈴薯片。復合型馬鈴薯片:以脫水馬鈴薯為主要原料,添加食用淀粉、谷粉、食品添加劑等輔料,經混合、蒸煮、成型、油炸或烘烤、調味制成的馬鈴薯片。 ?

冷凍薯類:以新鮮薯類為原料,經去皮(或不去皮)、切分成型后,經漂燙或用食用植物油炸熟,再經冷凍而制成的產品。 ?

薯泥(醬)類:以馬鈴薯、甘薯等薯類為主要原料,經清洗去皮(或不去皮)、蒸煮、磨醬,添加調味料、食品添加劑等輔料制作而成的醬類產品。 ?

薯粉類:以薯類為原料,經蒸煮(或不蒸煮)、干燥、粉碎而制成的粉狀產品。其他薯類:上面幾類未包括的薯類食品。


檢測標準
產品名稱檢測項目檢測標準
馬鈴薯片全部參數QB/T 2686-2005
我們的優勢

山東柏森化工技術檢測有限責任公司成立于2014年9月,先后順利通過了實驗室資質認定(CMA實驗室認可(CNAS)、檢測機構認可CNAS,是一家具有獨立、公正地位的第三方產品質量檢測機構。能獨立承擔第三方公正檢驗檢測校準,獨立對外開展檢驗檢測校準業務活動,獨立核算,有獨立帳目,能保證檢驗檢測校準活動公正的實施,同時設立風險基金,用于依法承擔民事責任所需的經濟賠償。



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服務行業

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