從毒理學角度,研究食品中可能含有的外源化學物質對食用者健康的危害,檢驗和評價食品的安全性或安全范圍,從而達到確保人類健康的目的。
檢測內容28天經口毒性試驗
90天經口毒性試驗
細菌回復突變實驗
小鼠精原細胞或精目細胞染色體畸變試驗
哺乳動物骨髓細胞染色體畸變試驗
產品名稱 | 檢測項目 | 檢測標準 |
食品 | 28天經口毒性試驗 | |
食品 | 90天經口毒性試驗 | |
食品 | 細菌回復突變實驗 | |
食品 | 小鼠精原細胞或精目細胞染色體畸變試驗 | |
食品 | 哺乳動物骨髓細胞染色體畸變試驗 |
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