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醬鹵肉檢測機構(gòu),專業(yè)肉制品第三方檢測機構(gòu)

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-10-09 來源:互聯(lián)網(wǎng)

服務詳情

按照加工工藝不同,一般將其分為三類:白煮肉類、醬鹵肉類和糟肉類。白煮肉類可視為是醬鹵肉類的未經(jīng)醬制或鹵制的一個特例;糟肉則是用酒糟或陳年香糟代替醬汁或鹵汁加工的一類產(chǎn)品。


檢測項目

  感官(外觀形態(tài)、色澤、口感風味、組織形態(tài)、雜質(zhì))、水分、蛋白質(zhì)、食鹽、亞硝酸鹽、鉛、無機砷、鎘、總汞、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸、胭脂紅及其鋁錠色、赤蘚紅及其鋁錠色、商業(yè)無菌、脂肪、鈉、碳水化合物、灰分、能量、預包裝食品營養(yǎng)標簽


醬鹵肉制品檢測依據(jù)標準


  GB 2726-2005 熟肉制品衛(wèi)生標準


  GB 2726-2016 食品安全國家標準 熟肉制品


  GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準


  GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量


  GB/T 23586 醬鹵肉制品


  GB 29921 食品安全國家標準 食品中致病菌限量


  SB/T 10381 真空軟包裝鹵肉制品


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**會員

國聯(lián)信息科技有限責任公司

民營企業(yè)100-200人獨立實驗室4個
551

服務行業(yè)

材料地礦與珠寶玉石電子電器公安司法軌道交通化工化妝品環(huán)境計量校準建筑與工程能源農(nóng)業(yè)生物醫(yī)學食品消費品醫(yī)藥

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動物源性成分測定

臘味(腌臘肉)制品檢測

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牛肉干檢測

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客戶案例展示

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