乳制品:
指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料,加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料,使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件,加工制作的產(chǎn)品。乳制品包括液體乳(巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳);乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(等)
?乳制品的分類(lèi)
**類(lèi)是液體乳類(lèi)。主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等。
第二類(lèi)是乳粉類(lèi)。包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉。
第三類(lèi)是煉乳類(lèi)。
第四類(lèi)是乳脂肪類(lèi)。包括打蛋糕用的稀奶油、常見(jiàn)的配面包吃的奶油等。
第五類(lèi)是干酪類(lèi)。
第六類(lèi)是乳冰淇淋類(lèi)。
第七類(lèi)是其他乳制品類(lèi)。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。
乳制品常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn):
雜質(zhì)度 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品雜質(zhì)度的測(cè)定 GB5413.30-2016
非脂乳固體 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品中非脂乳固體的測(cè)定 GB5413.39-2010
黃曲霉毒素M1 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素M族的測(cè)定 GB 5009.24-2016
乳制品檢測(cè)
液體乳、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、煉乳、奶酪等各種奶制品檢測(cè) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? | |||||||||
乳 ?制? 品 | ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ???檢測(cè)項(xiàng)目 | ||||||||
常規(guī)理化指標(biāo) | 脂肪、蛋白質(zhì)、酸度、非脂乳固體等 | ||||||||
微生物指標(biāo) | 商業(yè)無(wú)菌、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、沙門(mén)氏菌等 | ||||||||
污染物指標(biāo) | 鉛、鉻等 | ||||||||
真菌毒素指標(biāo) | 黃曲霉毒素B1等 | ||||||||
非法添加劑指標(biāo) | 三聚氰胺等 |
**會(huì)員
華研檢測(cè)集團(tuán)有限責(zé)任公司
民營(yíng)企業(yè)200-500人獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室0個(gè)服務(wù)行業(yè)
材料船舶重工地礦與珠寶玉石電子電器航空航天化工化妝品環(huán)境機(jī)械設(shè)備計(jì)量校準(zhǔn)建筑與工程軍工能源農(nóng)業(yè)食品消費(fèi)品醫(yī)藥相關(guān)檢測(cè)
奶粉檢測(cè)/奶粉營(yíng)養(yǎng)及成分檢測(cè)
奶粉檢測(cè),百檢網(wǎng)
奶粉安全項(xiàng)目檢測(cè),百檢網(wǎng)
奶粉感管指標(biāo)檢測(cè),百檢網(wǎng)