歐盟
歐盟有關(guān)食品接觸材料現(xiàn)行的法規(guī)是2004年11月13日頒布的一項(xiàng)歐洲議會(huì)和歐盟理事會(huì)通過的有關(guān)食品接觸材料的法規(guī)（EC）No.1935／2004（Regulation NO. 1935/2004/EC of The EuropeanParliament?And Of The Council Of 27 October 2004），該法規(guī)不僅取代了先前實(shí)施的80／590／EEC和89／109／EEC指令，而且在內(nèi)容上繼承并發(fā)展了以往法規(guī)。是歐盟*新的關(guān)于食品接觸材料和制品的基本框架法規(guī)，對(duì)食品接觸材料的遷移物質(zhì)總量提出了嚴(yán)格限定。截至到目前，歐盟涉及食品接觸材料和制品的指令或法規(guī)累計(jì)有30多項(xiàng)。主要檢測(cè)項(xiàng)目包括不同食品模擬液中的全面遷移、不同食品模擬液中的某種特定物質(zhì)的特定遷移：如甲醛，初級(jí)芳香胺，重金屬元素等。法規(guī)要求詳見下表：
序號(hào) | 材料名稱 | 標(biāo)準(zhǔn)要求 |
1 | 各種塑料Plastic | 2011/10/EU&（EU）No 321/2011&（EU）No 1282/2011 |
2 | 陶瓷/搪瓷/玻璃 | 84/500/EEC&2005/31/EC |
3 | 硅膠 | AP2004-5 |
4 | 有機(jī)涂層 | AP2004-1 |
5 | 橡膠 | AP2004-4 |
6 | 鋁 | EN 601&EN 602 |
7 | 鋁合金 | EN 601&EN 602 |
8 | 與食品接觸的金屬和合金 | EDQM Technical Guide Resolution CM/Res（2013）9 |
法國(guó)DGCCRF
French DGCCRF是法國(guó)食品級(jí)安全法規(guī)的英文簡(jiǎn)寫。 銷往法國(guó)的這類產(chǎn)品，除符合歐盟Regulation（EC）No1935/2004法規(guī)要求外，還須符合法國(guó)當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)要求，包括French DGCCRF 2004-64和French Dcret no 92-631。法國(guó)法規(guī)不單對(duì)與食品接觸的塑料橡膠制品有特殊要求，對(duì)金屬產(chǎn)品也有特殊的分類和要求，如：帶有機(jī)涂層的炊具，除涂層表面需測(cè)試外，對(duì)作為基材的金屬也有對(duì)應(yīng)的要求。其測(cè)試項(xiàng)目包括：不同食品模擬液中的全面遷移、不同食品模擬液中的某種特定物質(zhì)的特定遷移、可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試、過氧化值、可析出重金屬的測(cè)試等。法規(guī)要求詳見下表：
序號(hào) | 材料名稱 | 標(biāo)準(zhǔn)要求 |
1 | 各種塑料 | DGCCRF 2004-64 |
2 | 橡膠 | DGCCRF 2004-64 |
3 | 硅膠 | DGCCRF 2004-64 |
4 | 陶瓷、玻璃、水晶 | DGCCRF 2004-64 |
5 | 搪瓷，瓷釉 | DGCCRF 2004-64 |
6 | 純不銹鋼 | DGCCRF 2004-64 |
7 | 無涂層的鋼（黑鋼板）（包裝用） | DGCCRF 2004-64 |
8 | 鍍金屬鋼（鍍錫板）（包裝用） | DGCCRF 2004-64 |
9 | 有機(jī)涂層鋼（包裝用） | DGCCRF 2004-64 |
10 | 鋼（非包裝用） | DGCCRF 2004-64 |
11 | 鍍金屬的鋼和不銹鋼（非包裝用） | DGCCRF 2004-64 |
12 | 有機(jī)涂層鋼和不銹鋼（非包裝用） | DGCCRF 2004-64 |
13 | 帶涂層的鋁和鋁合金 | DGCCRF 2004-64 |
14 | 無涂層的鋁和鋁合金 | DGCCRF 2004-64 |
15 | 純鑄鐵 | DGCCRF 2004-64 |
16 | 帶鍍層的鑄鐵 | DGCCRF 2004-64 |
17 | 帶有機(jī)涂層的鑄鐵 | DGCCRF 2004-64 |
18 | 錫和錫合金 | DGCCRF 2004-64 |
19 | 鋅 | DGCCRF 2004-64 |
20 | 鍍白色鍍層的金屬和合金 | DGCCRF 2004-64 |
德國(guó)LFGB
2005 年9月，德國(guó)新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和曰用品LMBG。它又稱《食品、煙草制品、化妝品和其它曰用品管理法》，是德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面*重要的基本法律文件，是其它專項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心。一般情況下，LFGB德國(guó)《食品與日用品法》第三十和三十一條的測(cè)試項(xiàng)目包括：氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定、不同食品模擬液中的全面遷移、不同食品模擬液中的某種特定物質(zhì)的特定遷移、成分及可析出重金屬的測(cè)試、可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試以及根據(jù)德國(guó)化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害物質(zhì)等。法規(guī)要求詳見下表：
序號(hào) | 材料名稱 | 標(biāo)準(zhǔn)要求 |
1 | 成型制品/整機(jī) | LFGB 30&31 |
2 | 聚乙烯PE | 2011/10/EU& BfR Recommendation III |
3 | 聚丙烯PP | 2011/10/EU& BfR Recommendation VII |
4 | 聚碳酸酯PC | 2011/10/EU&2011/321/EU |
5 | 聚苯乙烯PS | 2011/10/EU& BfR Recommendation V&VI |
6 | 丙烯腈聚合物ABS/SAN | 2011/10/EU& BfR Recommendation L&VI |
7 | 聚酰胺/尼龍PA | 2011/10/EU& BfR Recommendation X |
8 | 聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯PET | 2011/10/EU& BfR Recommendation XVII |
9 | 硅膠Silicone | BfR Recommendation XV |
10 | 陶瓷/搪瓷/玻璃 | DIN 51032 |
11 | 各類不銹鋼/鐵制品/金屬/合金/電鍍制品 | LFGB 35B 80.03-1/2 |
13 | 不粘涂層 | BfR Recommendation LI |
14 | 有機(jī)涂層 | 參照歐盟AP2004-1 |
15 | 橡膠 | BfR Recommendation XXI |
美國(guó)FDA
美國(guó)食品級(jí)法規(guī):US Food GradeU.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06,07
美國(guó)食品藥品管理局（FDA），隸屬于美國(guó)衛(wèi)生教育福利部，負(fù)責(zé)全國(guó)藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、醫(yī)療器械以及診斷用品等的管理。在美國(guó)，F(xiàn)DA主要通過食品添加劑申報(bào)程序（FAP）來控制大多數(shù)與食品接觸的產(chǎn)品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經(jīng)FAP程序規(guī)定為可以使用，這種材料便會(huì)錄入U(xiǎn)S FDA CFR 21 PARTS 170-189中相應(yīng)的法規(guī)。制造商應(yīng)嚴(yán)格按照食品級(jí)法規(guī)，生產(chǎn)出合格的與食品接觸產(chǎn)品和材料。其測(cè)試的主要項(xiàng)目包括不同模擬液的氯仿可溶性浸提物、不同模擬液的浸提物、密度、熔點(diǎn)、有害化學(xué)物質(zhì)單體、可萃取重金屬等。法規(guī)要求詳見下表：
序號(hào) | 材料名稱 | 法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) |
1 | 樹脂和聚合物涂層 | US FDA 21 CFR 175.300 |
2 | 紙和紙板 | US FDA 21 CFR 176.170 |
3 | 食品容器的密封圈及密封襯墊 | US FDA 21 CFR 177.1210 |
4 | 丙烯酸及改性丙烯酸塑料/亞克力（PMMA） | US FDA 21 CFR 177.1010 |
5 | 乙烯－乙酸乙烯酯共聚物（EVA） | US FDA 21 CFR 177.1350 |
6 | 三聚氰胺－甲醛樹脂/密胺/美耐皿/仿瓷（MF/Melamine） | US FDA 21 CFR 177.1460 |
7 | 尼龍樹脂PA | US FDA 21 CFR 177.1500 |
8 | 單聚/均聚聚丙烯homo-PP | US FDA 21 CFR 177.1520 |
9 | 共聚聚丙烯Co-PP | US FDA 21 CFR 177.1520 |
10 | 聚乙烯PE | US FDA 21 CFR 177.1520 |
11 | 聚碳酸酯PC | US FDA 21 CFR 177.1580 |
12 | 聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯PET | US FDA 21 CFR 177.1630 |
13 | 聚砜樹脂PSF | US FDA 21 CFR 177.1655 |
14 | 脲醛樹脂UF | US FDA 21 CFR 177.1900 |
15 | 聚酯樹脂Polyester | US FDA 21 CFR 177.2420 |
16 | 聚偏二氟乙烯PVDF | US FDA 21 CFR 177.2510 |
17 | 橡膠/硅橡膠TPA/TPEE/TPR（不適于安撫奶嘴） | US FDA 21 CFR 177.2600 |
18 | 鍍銀金屬 | CPG 7117 05 |
19 | 不銹鋼2,3,4系列 （201,301,304,430） | CMA/GRAS |
20 | 木材 | US FDA 21 CFR 178.3800 |
21 | 陶瓷，玻璃，搪瓷 | CPG 7117 06&07 |
22 | 其他金屬 | US FDA 21 CFR 175.300&CPG 7117 05 |
中國(guó)食品安全法
我國(guó)現(xiàn)行的與食品接觸材料相關(guān)的法律法規(guī)是2009年正式頒布實(shí)施的《中華人民共和國(guó)食品安全法》，我國(guó)頒布實(shí)施了三十多項(xiàng)食品接觸材料和制品的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和方法標(biāo)準(zhǔn)，其內(nèi)容涵蓋塑料、食品級(jí)涂料、金屬制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、紙等材質(zhì)制品。主要的檢測(cè)項(xiàng)目包括不同食品模擬液中的蒸發(fā)殘?jiān)⒏咤i酸鉀消耗量、重金屬（以鉛計(jì)）、脫色試驗(yàn)、重金屬的溶出試驗(yàn)、有毒有害單體殘留量、微生物檢測(cè)等，法規(guī)要求詳見下表：
序號(hào) | 材料名稱 | 標(biāo)準(zhǔn)要求 |
1 | （硅）橡膠制品（奶嘴除外） | GB 4806.1-1994 |
2 | （硅）橡膠奶嘴 | GB 4806.2-1994 |
3 | 聚乙烯成型制品PE | GB 9687-1988 |
4 | 聚乙烯樹脂顆粒PE | GB 9691-1988 |
5 | 聚丙烯成型制品PP | GB 9688-1988 |
6 | 聚丙烯樹脂顆粒PP | GB 9693-1988 |
7 | 聚苯乙烯成型制品PS | GB 9689-1988 |
8 | 聚碳酸酯成型制品PC | GB 14942-1994 |
9 | 聚對(duì)苯二甲酸乙醇酯成型制品PET | GB 13113-1991 |
10 | 聚酰胺/尼龍成型制品PA | GB 16332-1996 |
11 | 三聚氰胺－甲醛樹脂/密胺/美耐皿/仿瓷MF/Melamine | GB 9690-2009 |
12 | 不銹鋼S/S | GB 9684-2011 |
13 | 鋁 鋁制食具容器 | GB 11333-1989 |
14 | 環(huán)氧酚醛涂料（飲料罐/奶粉罐等內(nèi)壁涂層） | GB 4805-1994 |
15 | 聚四氟乙烯涂料（不粘鍋內(nèi)部涂料等） | GB 11678-1989 |
16 | 搪瓷 | GB 4804-1984 |
17 | 陶瓷Ceramic | GB 12651-2003 |
18 | 包裝玻璃（非耐熱） | GB 19778- 2005 |
19 | 紙制品Paper | GB 11680-1989 |
400-101-7153
15201733840
