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ISO22000認(rèn)證的必要性是什么?

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-01 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  ISO22000認(rèn)證的必要性:

  隨著社會(huì)物質(zhì)財(cái)富的日益豐富,科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,生活水平的逐步提高,消費(fèi)者對(duì)食品的生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)、銷售整個(gè)過程表現(xiàn)出了**的興趣,不斷要求政府和食品制造商在食品質(zhì)量、食品安全、消費(fèi)者保護(hù)方面承擔(dān)更多的責(zé)任。

  在當(dāng)前全球食品貿(mào)易量日益劇增的形勢(shì)下,無論是進(jìn)口國(guó)還是出口國(guó),都有責(zé)任強(qiáng)化本國(guó)的食品管理體系,履行基于風(fēng)險(xiǎn)分析的食品管理策略。多數(shù)國(guó)家的政治家和科學(xué)家認(rèn)為有效的食品管理體系是確保本國(guó)消費(fèi)者健康和安全的基礎(chǔ)。


  進(jìn)入新世紀(jì)以來,食品安全問題引發(fā)的社會(huì)、政治和貿(mào)易問題時(shí)有發(fā)生,世界各國(guó)的食品安全管理法規(guī)、機(jī)構(gòu)、監(jiān)管、信息、教育正在急劇變化,及時(shí)了解和掌握各國(guó)在食品安全管理方面的動(dòng)向及相關(guān)研究成果,選擇適合中國(guó)國(guó)情的食品安全管理體系,體現(xiàn)以人為本,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展的科學(xué)發(fā)展觀,是中國(guó)食品安全管理面臨的主要挑戰(zhàn)。

  本文介紹了國(guó)際組織、政府和非政府組織在國(guó)家食品安全管理體系建設(shè)方面的原則、實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn),供有關(guān)管理人員、專家和學(xué)者參考。

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