鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，一般不含有毒物質(zhì)，但遇水時常會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。

LFGB認證，又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面*重要的基本法律文件，是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準則和核心。但是近年來也有所修改，主要是和歐洲標準相匹配。

2005年9月，德國新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和日用品法LMBG。它又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面*重要的基本法律文件。法規(guī)對德國食品的方方面面做了總的和基本性的規(guī)定，所有在德國市場上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。與食品接觸的日用品通過測試，符合德國《食品與日用品法》第三十條和三十一條的，可以得到授權(quán)機構(gòu)出具的LFGB檢測報告證明為“不含有化學有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國市場銷售。那么LFGB認證的檢測項目有哪些呢，接下來由百檢網(wǎng)為您解答：

一、測試項目

一般情況下，LFGB德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目：

1.樣品及材料的初檢

2.氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評定

3.塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試

4.金屬：成分及可析出重金屬的測試

5.硅樹脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機化合物測試

6．特殊材料：根據(jù)德國化學品法檢驗化學危害

二、其它項目

1．紡織品、皮革、聚酯纖維等日用品上使用的某些偶氮染料的檢測。

2．化妝品中的有害化學成份和重金屬的測試

3．煙草中有害成份的測試

關(guān)于LFGB認證的檢測項目，百檢網(wǎng)就歸納到這里了，您若還想了解更多的信息，如LFGB認證費用是多少，LFGB檢測報告有的效期是多長，LFGB認證周期要多久，快不快等等問題，歡迎咨詢百檢網(wǎng)。