隨著社會經濟發展、科學進步和人民生活水平的提高，生活飲用水水質安全，工業用水使用標準和廢棄污水的標準和法律法規不斷發展和完善。確保水質的安全，不應該只是確保生活飲用水的安全健康，更應該上升到大家飲用安全，甚至生態圈的和諧穩定層面，做好水質檢測工作至關重要。

飲用水主要考慮對人體健康的影響，其水質標準除有物理指標、化學指標外，還有微生物指標；對工業用水則考慮是否影響產品質量或易于損害容器及管道。主要來自下面3個方面個方面：病菌、有毒重金屬元素和有毒有機污染物。病菌通過高溫或其它消毒措施可以殺死；

有毒重金屬元素如果在水中含量過高， 就可能引起人體各種病變。因此，飲用水衛生質量的好壞， 直接影響著人類生活環境質量的提高和人體的健康發育。

迄今為止，在人們的日常飲用水中發現的幾百種有機污染物的毒理作了鑒定， 其中20 種為確認致癌物， 18 種為促癌物， 50 種為致突變物質。據世界衛生組織報告， 發展中國家80% 的病例由飲用不潔凈水造成的， 據統計， 每年有2 500 萬兒童因飲用受污染的水而生病致死。有關資料表明， 至少有50 種疾病來源于不符合標準的飲用水. 有關專家證實， 飲用受污染又未經凈化的水， 會導致胃炎、皮膚病、內分泌紊亂、腎結石、肝炎、心血管甚至癌癥等多種疾病。水中有機污染物常以微克級或更低量級存在， 對人體健康的影響具有蓄積性和潛伏期。因為長期以來，人們對飲用水質量的認識存在偏差，所以飲用水水質檢測就顯得格外重要。

水質好壞取決于其水質指標，好的飲用水水質應符合國家相應的水質標準，如《生活飲用水衛生標準》（GB5749－2006）、《飲用天然礦泉水國家標準》(GB8537-1995)、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》(GB17324-2003)、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》（GB19298-2003）等。合格的飲用水必須滿足微生物指標（細菌數）、毒理指標（重金屬離子濃度）、感官性狀（色、嗅、味、肉眼可見物）和一般化學指標以及放射性指標。健康潔凈的生活飲用水必須不得含有病原微生物，水中化學物質、放射性物質不得危害人體健康，感官性狀良好。

水質檢測包括：生活飲用水、瓶裝飲用純凈水、飲用凈水、地下水、天然礦泉水、飲用水化學劑、瓶（桶）裝飲用水、分析實驗室用水、工業鍋爐水、鍋爐用水和冷卻水、火力發電廠蒸汽水、農田灌溉水、漁業用水、地表水、淡水養殖用水、海水養殖用水、畜禽飲用水、畜禽產品加工用水、電子級水、海水、降水等。

工業廢水檢測：造紙廢水、紡織廢水、制革廢水、農,廢水、冶金廢水、煉油廢水、鍋爐廢水、工業用水、試驗用水等。