作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
食品中食用油質量安全一直是熱門話題,在這個快消費的時代,食品安全時刻圍繞在我們身邊,尤其是食用油質量。食用油是生活中不可缺少組成部分,和身體有著密切聯系。所以檢測食用油的質量安全,也是非常重要的。
食用油是人類的重要營養和能量來源,提供人體無法合成而必需的脂肪酸(如亞油酸、亞麻酸等),且還是脂溶性維生素(VA、VD、VE、VK)的重要載體,此外,油脂對改善和提高食物口感、風味和物性具有重要作用。食用油的品質影響著人們的身體健康和生活品質,其安全狀況也備受人們的關注。目前,影響油脂質量的主要問題有酸價、過氧化值、羰基價、皂化值、碘值、溶劑殘留量等指標不合格。
食用油包括很多比如:菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、玉米油、米糠油等。
食用油檢測常規項在進行樣品送檢時可郵寄可自己直接送檢,樣品量需要1L左右。
食用油檢測項包括:酸價/酸值 、過氧化值、溶劑殘留量、黃曲霉毒素B1、苯并芘等。
食用油檢測中棉籽油檢測項與其他食用油檢測項有所差異。食用油檢測、葵花籽油檢測項都是一樣的,葵花籽油檢測、食用油檢測可委托法定第三方檢測機構進行樣品送檢檢測。
食用油檢測相關標準:
GB/T 1534 花生油
GB/T 1535 大豆油
GB/T 1536 菜籽油
GB/T 1537 棉籽油
GB 2716-2005 食用植物油衛生標準
LS/T 3249-2017 中國好糧油 食用植物油
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
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