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杭州茶葉農(nóng)殘,重金屬,有害物質(zhì)檢測(cè)部門

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

茶葉是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物,也是百姓的日常飲品,其質(zhì)量安全受到各級(jí)政府和消費(fèi)者的高度關(guān)注。為保障茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全,農(nóng)業(yè)部對(duì)茶葉開展例行監(jiān)測(cè)和質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,相關(guān)部門也對(duì)茶葉加工企業(yè)和市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管,也就是說(shuō)茶葉從茶園種植到市場(chǎng)消費(fèi)全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量安全環(huán)節(jié),政府一直在監(jiān)管。

隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的不斷推進(jìn),國(guó)家對(duì)茶葉質(zhì)量管理提出了更高的要求。國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)多次修訂茶葉農(nóng)藥殘留限量,從2005的9個(gè)參數(shù)擴(kuò)大到2016年的48個(gè)參數(shù),限量標(biāo)準(zhǔn)不斷從嚴(yán),禁用農(nóng)藥的殘留限量大部分按0.01mg/kg進(jìn)行控制。各級(jí)政府對(duì)茶葉生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督頻率不斷加大,密切監(jiān)控茶葉質(zhì)量安全動(dòng)向,保障消費(fèi)者的安全和健康。

茶葉中富含多種重金屬元素,不同的茶樹品種對(duì)重金屬元素富集能力不同,同一元素在不同品種中的含量差異較大。長(zhǎng)期生長(zhǎng)在高背景的土壤中,受重金屬脅迫,同一生境中的茶樹會(huì)分化出具有不同吸收累積特性的種質(zhì)資源,有的品種富集能力強(qiáng),有的品種則選擇性富集,甚至拒吸或者少吸。

普洱茶相比其他茶葉更容易吸收土壤中的鋁元素,是能夠吸收鋁元素的少數(shù)植物之一,因此其中的鋁元素含量也遠(yuǎn)高于紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶等。在同一生境中不同茶樹品種對(duì)不同重金屬的吸收累積能力上的差異主要是遺傳調(diào)控、生長(zhǎng)環(huán)境等因素在起作用。

杭州檢測(cè)中心可針對(duì)食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品、保健品、特殊食品、寵物食品、飼料、肥料、食品接觸及包裝材料、生活飲用水等,提供營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、微生物、真菌毒素類、農(nóng)殘、獸殘、添加劑及非食用物質(zhì)、重金屬等常規(guī)理化項(xiàng)目及有毒有害物質(zhì)檢測(cè)服務(wù),同時(shí)提供無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)鑒定的認(rèn)證檢測(cè)服務(wù)。

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