作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
白酒檢測、
白酒是中國獨有的特色產品,是中國消費*廣的食品之一,還是中國傳統文化的重要元素。中國白酒歷經幾千年的跌宕發展至今依然被人們所青睞,這得益于中國美酒精神的傳播和中國白酒文化的傳承,更得益于中國白酒的“健康”本源。
質檢天下致力于解決檢測白酒難,檢測白酒貴的現狀,我們已經與國內眾多的白酒檢測機構合作,以實惠的價格反饋給客戶。白酒發證檢測一共是13個檢驗項目,如果報告有其他用途,請提前跟客服說明。我們推薦測檢測標準為國家通用標準,按其他行業標準或地方標準同樣可以,歡迎前來咨詢。
廣東地區檢測范圍:廣州市、深圳市、佛山市、東莞市、中山市、珠海市、江門市、肇慶市、惠州市、汕頭市、潮州市、揭陽市、汕尾市、湛江市、茂名市、陽江市、云浮市、韶關市、清遠市、梅州市、河源市。
白酒品鑒方法:
1、外觀
將酒杯拿起,以白色評酒桌或白紙為背景,采用正視、俯視及仰視方式,觀察酒樣有無色澤及色澤深淺。然后輕輕搖動,觀察酒液澄清度、有無懸浮物和沉淀物。
2、香氣
一般嗅聞,**將酒杯舉起,置酒杯于鼻下10mm~20mm 左右處,杯口向內微斜30°,頭略低,采用勻速舒緩的吸氣方式嗅聞其靜止香氣,嗅聞時只能對酒吸氣,不要呼氣。再輕輕搖動酒杯,增大香氣揮發聚集,然后嗅聞。
3、口味口感
每次入口酒量應保持一致,一般保持在0.5mL~2.0mL,品嘗時,使舌尖、舌邊**接觸酒液,并通過舌的攪動,使酒液平鋪于舌面和舌根部,酒液在口腔內停留時間以3s~5s為宜,仔細感受酒質并記下各階段口味及口感特征。*后可將酒液咽下或吐出,緩慢張口吸氣,使酒氣隨呼吸從鼻腔呼出,判斷酒的后味(余味、回味)。
4、風格
綜合香氣、口味、口感等特征感受,結合各香型白酒風格特點,做出總結性評價,判斷其是否具備典型風格,或獨特風格(個性)。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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