近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、水果制品、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等7類食品1688批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1668批次、不合格樣品20批次（見附件），檢出農(nóng)獸藥、重金屬、其他污染物及食品添加劑等問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）英農(nóng)旗艦店（經(jīng)營者為廣東英農(nóng)食品有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的標稱中山得福肉食制品有限公司生產(chǎn)的川味臘腸，氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復檢機構為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。

（二）珠海市灣仔市場曹傳貴海鮮檔銷售的蟶子王，氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（三）四會市芳芳水產(chǎn)店銷售的鯇魚，孔雀石綠（以孔雀石綠及代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（四）珠海市香洲華有農(nóng)畜產(chǎn)品檔銷售的羅氏蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（五）昆山潤華商業(yè)有限公司惠東分公司銷售的、來自惠東縣華僑城農(nóng)副產(chǎn)品市場的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

二、重金屬及其他污染物問題

（一）標稱東莞市大朗爽朗食品廠生產(chǎn)的天澤蜜碼包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站。

（二）葵記食品專營店（經(jīng)營者為江門市葵記陳皮有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的標稱江門市柑之香食品有限公司生產(chǎn)的九制陳皮，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（三）高要區(qū)南岸黎少文魚檔銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（四）惠州市惠城區(qū)永升源水產(chǎn)批發(fā)行銷售的三點蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

三、食品添加劑問題

（一）斗門區(qū)井岸美貞米面制品檔銷售的河粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（二）深圳市寶安區(qū)新橋永城河粉檔銷售的河粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（三）深圳市寶安區(qū)新橋鄧恒波河粉店銷售的陳村粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（四）陽江市陽東區(qū)東城鎮(zhèn)齊彬云吞檔銷售的腸粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（五）源城區(qū)中心市場二樓草菇行1號攤位張玉梅銷售的油河（濕粉條），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（六）東莞市麻涌華記燒臘店銷售的燒鴨，胭脂紅及其鋁色淀（以胭脂紅計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（七）東莞市麻涌俊龍熟食檔銷售的燒鴨，胭脂紅及其鋁色淀（以胭脂紅計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（八）廣東永輝超市有限公司東莞東城國貿(mào)中心店銷售的醬香牛肉，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（九）龍門縣龍城榮記燒臘店銷售的叉燒，胭脂紅及其鋁色淀（以胭脂紅計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（十）汕尾市城區(qū)慶記早餐店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（十一）東莞市東城錦武餐飲店銷售的健康油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關信息。

食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積*參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

特此通告。

廣東省市場監(jiān)督管理局

2020年4月17日