長沙啟動國家食品安全示范城市創建以來，為強化食用農產品入市監管，確保長沙市民“菜籃子”的質量安全，長沙市市場監管局在主城區農貿市場和生鮮超市建設了200個快檢室，實現了食用農產品抽檢全覆蓋。

2017年快檢項目運行之初，年度陽性率較高。隨著快檢項目力度加大，快檢批次相應增加，做到了食用農產品的抽檢全覆蓋，2018年陽性率降低。2019年，通過查找到農貿市場更多的“痛點”，有針對性地調整農貿市場、超市抽測項目和快檢批次，加大了快檢工作力度，陽性率又有所上升。2019年，長沙市200個民生快檢室總共檢測408703批次，陽性率為0.121%。新增岳麓、望城、寧鄉三個區（市）市監所本級快檢室項目，共檢測30593批次，陽性率為0.29%。下一步，該局將根據市場狀況，進一步優化快檢范圍、調整快檢批次和快檢項目。

隨著近年來老百姓消費習慣的改變，社區團購電商平臺迅速崛起，該局將對此類平臺食用農產品倉庫的食材開展監管，2020年會針對此類平臺制定快檢計劃，增加該類平臺食用農產品的抽檢批次和抽檢項目，有力保證電商購物平臺的食品安全。

問題食品進不來，風險產品控得住，長沙市市場監管局依托有效抽測結果靶向打擊違法違規行為，確保認真履職履責有手段，以民生100快檢室支撐的快速檢測體系確實起到了防護網、安全閥的作用。2020年，該局將繼續認真實施民生實事項目，努力提升食用農產品安全保障水平，確保全市人民“舌尖上的安全”。