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食品營養標簽5項檢測機構_中心_單位_部門

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

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食品營養標簽,就是在食品的外包裝上標注營養成分并顯示營養信息,以及適當的營養聲稱和健康聲明。一般來說,食品營養標簽包括營養成分(營養信息)、營養聲稱和健康聲明三大部分。只標明營養成分的為一般性食品標簽,而食品營養標簽必須標明營養成分的含量及其占日攝入量的百分比,也就是營養信息。

營養標簽5項包括:能量、碳水化合物、蛋白質、鈉和脂肪。其中熱量、碳水化合物是通過計算所得結果,故實驗室還需增加水分、灰分、膳食纖維3項指標的檢測。

食品營養標簽檢測意義:

1、有利于宣傳普及食品營養知識,指導公眾科學選擇膳食;

2、有利于促進消費者合理平衡膳食和身體健康;

3、有利于規范企業正確標示營養標簽,科學宣傳有關營養知識,促進食品產業健康發展。

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