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幼兒園餐具衛(wèi)生指標(biāo)檢測 大腸桿菌沙門氏菌測試檢驗(yàn)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

幼兒園餐具 產(chǎn)品描述

品牌GFQT類型質(zhì)量檢測
型號(hào)標(biāo)準(zhǔn)檢測分類第三方檢測機(jī)構(gòu)
公司名稱武漢百檢網(wǎng)檢測認(rèn)證有限公司服務(wù)內(nèi)容產(chǎn)品質(zhì)量檢測
產(chǎn)品規(guī)格GB ATSM EN所在地湖北
檢測周期5-7天服務(wù)范圍全國
數(shù)量999用途質(zhì)量安全檢測
檢測內(nèi)容樣品指標(biāo)檢測測試能力高效精準(zhǔn)
服務(wù)專業(yè)熱誠
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  隨著生活水平的逐步提升,外出就餐人數(shù)逐漸增加,餐飲安全越來越成為全民關(guān)注的焦點(diǎn)問題。餐飲安全的保障不僅僅是要確保食品安全,還要保障餐具的衛(wèi)生安全。目前大部分餐飲單位的餐具都是統(tǒng)一外包給餐具清潔公司,由餐具清潔公司進(jìn)行清洗消毒,封裝。衛(wèi)生部門會(huì)不定期對(duì)餐具清潔公司進(jìn)行檢查,對(duì)封裝好的餐具隨機(jī)抽取進(jìn)行潔凈度檢測。

  餐具檢測項(xiàng)目

  常規(guī)檢測項(xiàng)目:重金屬(以鉛計(jì)算),消耗量,蒸發(fā)殘?jiān)?水,4%乙酸,65%乙醇,正己烷),脫色試驗(yàn),熒光性物質(zhì),雙酚A,增塑劑,感官指標(biāo)等。

  微生物:大腸菌群,金黃色葡萄球菌,溶血性鏈球菌,沙門氏菌,志賀氏菌等。

  有毒有害物質(zhì):特定元素的遷移(銻,砷,鋇,鎘,鉛,鉻,汞,硒),有毒有害元素(鉛,鎘,砷,鎳,鋅,銻,?N,氟),鄰苯二甲酸酯,多環(huán)芳烴,單體等。

  其他:細(xì)菌檢測,質(zhì)量檢測,大腸桿菌檢測,未知物檢測,材質(zhì)檢測。

  幼兒園餐具用具衛(wèi)生消毒制度

  1.餐具用具使用前必須洗凈消毒。

  2.洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不準(zhǔn)與清洗蔬菜..肉類等其他水池混用。

  3.洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

  4.消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒,避免污染。

  5.已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放,存放柜上必須有明顯標(biāo)志。

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