橙子分為酸、甜兩種，酸橙果形稍扁，味酸而苦，很少直接食用；甜橙有濃烈香氣，果肉甜美，可直接食用,甜橙主要分類：普通甜橙、臍（qí橙、冰糖橙、血橙（紅橙、美國新奇士橙等。

臍橙

原名甜橙，因果頂內生有次生果，形狀酷似人的肚臍而得名；1820年，在巴西一個修道院里，一棵橙樹發生突變，一個橙子里有個小橙在尾部，同時該樹的橙子全是無籽的，因此無法靠種子種植，只能嫁接；1870年，兩棵臍橙樹在美國加州成功嫁接，臍橙從此開始世界流行；即使到今天，臍橙的種植方法依然只有嫁接，因此今天的臍橙，跟*初在巴西的祖宗樹，基因上是完全一樣的；中國的臍橙*早是一位在美國的浙江人在美國實驗成功的，從美國引進只有幾十年時間。

臍橙主要品種：紅肉（倫晚/卡拉卡拉、紐荷爾、華盛頓；林娜、朋娜、奈維林娜；湯姆遜、基萊特、福羅斯特等。

紅肉臍橙：又名卡拉卡拉臍橙，也稱紅晚橙、中華紅臍橙、倫晚臍橙、香晚紅橙，948項目引進品種；紅肉臍橙與當今我國主栽的紐荷爾臍橙、朋娜臍橙及其他臍橙品種相比，有3個不同的特點：一，果皮、果肉均為紅色（果肉由番茄紅色著色，果實為圓球形，是世界惟一；二，成熟期為12月底，稍遲于我國主栽的臍橙品種般11月至12月中旬；三，果實耐貯，在冬季無霜地區可掛樹貯藏至翌年3月，風味更濃；紅肉臍橙含人體需要的天然茄紅素，營養價值比普通橙子高3 - 5倍，是臍橙中的上等佳品，也被稱為“橙中皇后”

贛南臍橙（江西省贛州市：贛州為中國*大臍橙生產基地，年產量200萬噸左右，甜是它*大的特色，贛南臍橙已被列為全國十一大優勢農產品之一，為國家地理標志保護產品，榮獲“中華名果”等榮譽稱號；較為出名的有信豐臍橙（被譽為“橙中之王”，素有“臍橙進房香滿堂”之譽，是江西**產品、尋烏臍橙、安遠臍橙。

秭歸臍橙（湖北宜昌秭歸縣：秭歸地處長江西陵峽畔，位于三峽工程壩上庫首，長江三峽河谷地區，屈原故里，中國四大臍橙基地之一；早在2000多年前，偉大的愛國詩人、世界文化名人屈原就書寫“橘頌”華章來盛贊秭歸柑橘是“天地間的嘉樹”（后皇嘉樹，橘徠服兮，因此秭歸有桔頌文化發祥地的稱號，還是“中國臍橙精品園、柑橘品種博覽園”

奉節臍橙（重慶奉節縣：奉節縣柑桔栽培始于漢代，歷史悠久，產區位于三峽庫區，奉節臍橙，艷麗橙紅而果大，圓滑細膩的肌膚透露著金色的光澤，脆嫩的肉質入口而化渣。；中國四大臍橙基地之一。

新寧臍橙（湖南邵陽新寧縣：中國四大臍橙基地之一；營養豐富，有保健作用，達A級綠色食品標準，為湖南**農產品、中國國家地理標志保護產品。

富川臍橙（廣西賀州富川縣：中國國家地理標志產品，獲得過“**好吃臍橙”稱號；中國臍橙之鄉。

道州臍橙（湖南永州道縣：道州生產的臍橙氣味芳香、汁多味甜，連續多年在中國中部（湖南國際農博會上獲得金獎；早在唐宋時期，道州柑橘就已名聞天下，南宋文學家范成大路過營道（今道縣，由衷贊嘆“金橘出營道者，為天下冠”。

雷波臍橙（四川涼山雷波縣：四川 · 中國西部名優農產品，農業部無公害農產品；中國優質臍橙**縣。

平遠慈橙（廣東梅州平遠縣：平遠臍橙中的**，中國上市**橙，也是“兩無”橙子——無污染、無農藥殘留，被譽為中國的新奇士。

此外，還有：崀（làng山臍橙（湖南邵陽新寧縣、里耶臍橙（湖南湘西龍山縣、黔陽臍橙（湖南懷化洪江市；德保臍橙（廣西百色德保縣、資源臍橙（廣西桂林資源縣；金堂臍橙（四川成都金堂縣、達縣臍橙（四川達州達川區、眉山臍橙（四川眉山、鄰水臍橙（四川廣安鄰水縣

冰糖橙

冰糖柑，甜橙的一種，皮薄味甜，因果質脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名；原產湖南懷化黔陽縣和麻陽縣，明清時已美名遠揚。

黔（qián陽冰糖橙（今湖南懷化洪江市：中國國家地理標志產品，中華名果，是“橙之**”；洪江市森林覆蓋率達65%，山上林木繁茂，山體多緩坡，有利于土壤涵養水分和養分，是黔陽冰糖橙*佳生態地。

麻陽冰糖橙（湖南懷化麻陽縣：麻陽苗族自治縣，中國長壽之鄉，也是中國冰糖橙的主要產地；麻陽冰糖橙俗稱“冰糖泡”，因其甜似冰糖而得名；麻陽冰糖橙“果大少核、高糖優質”2018年，麻陽冰糖橙入選“國家品牌計劃”推介產品。

?

永興冰糖橙（湖南郴（chēn州永興縣：永興縣位于湖南省東南部，郴州市北陲，素有“冰糖橙之鄉、油茶之鄉”等美稱；永興冰糖橙，中國國家地理標志產品，中國十大名橙，******，全國名特優新農產品目錄。

云南冰糖橙（云南玉溪新平縣：云南冰糖橙出名還要感謝褚時健（煙草大王、中國橙王。褚橙甜中微微泛著酸，像*了人生的味道，結合褚時健不同尋常的人生經歷，因此也叫勵志橙。

血橙（紅橙

橙的變種，俗稱紅橙，本質上屬臍橙類；它帶有深紅色似血色的果肉與汁液，較尋常橙體積小，表皮通常有小凹點，但也可以是平滑的，大都無核；主要種植在西班牙、意大利和北美，中國主要分布在四川、湖北、湖南、江西贛州、浙江等地；較為有名的是意大利塔羅科血橙，我國的則有紅玉血橙、玫瑰血橙等

血橙主要品種：塔羅科、紅玉（路比、玫瑰、摩洛、桑吉耐勞。

塔羅科血橙：塔羅科血橙新系營養豐富，果汁含有豐富的維生素E、胡蘿卜素、花青素苷（gān和類黃酮（tóng等多酚（fēn化合物，具有抗氧化、防止心血管疾病和抑制癌癥發生等生理作用；我國四川資中（四川內江資中縣，是“塔羅科血橙之鄉”，也是國內塔羅科血橙*大規模的生產基地，2003年進入北京中南海并深獲好評；資中血橙于次年1月成熟，果形整齊端莊，色澤鮮麗，有玫瑰香味，無核，品質*優，其維生素C是其他橙類的兩倍

紅玉血橙：又名路比血橙、紅花橙、紅寶橙，地中海沿岸國家主產，我國中國四川有栽培

?

玫瑰血橙：又叫玫瑰香橙，帶有玫瑰芳香、玫瑰色彩，情人節送愛人很新潮，被很多人稱為情人果；重慶萬州每年2月14日情人節會在玫瑰香橙種植園舉辦“玫瑰香橙浪漫風情月”活動，而重慶萬州玫瑰香橙則有中國十大柑橘品牌、中國果品百強品牌、國家生態原產地保護產品等稱號

摩洛血橙：是新近加入血橙家族的成員，顏色*為鮮艷，具有深紫色的果肉以及紅橙色的橙皮；摩洛血橙是“全血”的血橙，即果肉是從寶石紅色、到鮮紅色、到更深一點的緋紅色，直到幾乎黑色，而深橙色的果皮有帶點的紋路或紅葡萄酒色的紋理；這種水果帶有特殊的甜味，額外略有覆盆莓的風味；原產意大利，目前我國廣東、四川、重慶、湖南有試種

?

桑吉耐勞血橙：于1929年發現于西班牙，橙皮緊實，色澤鮮黃略有紅色，少籽，果肉是橙色的，甜而軟；桑吉耐勞血橙與摩洛血橙具有相似特征，于二月熟成，但若不收成則可于樹上停留至四月，一直到五月底才會掉落；該品種是從塔羅科血橙珠心系后代中選育而成，原產于意大利，1965年我國首次從阿爾巴尼亞引入，1972年后又從意大利、阿爾及利亞引入，在四川、江西、重慶、湖南有少量栽培

廉江紅橙（廣東湛江廉江市：廣東省**商標，是“中華名果”，在國內被譽為“人間仙桃”，在國外則更是被冠為“中國橙王”；廉江市，位于中國大陸*南端——雷州半島北緣，有著*能表達紅橙優良品質特性的氣候、土壤；在廉江西南部一帶，花崗巖成土母質的土壤和充足的陽光使紅橙的品質*優，果實大、果型好，肉色橙紅、汁化渣，甜中帶酸、清甜帶香，被列為“國宴佳果”，廉江則被命名為“中國紅橙之鄉”，是廣東省*大的紅橙出口生產基地。