自帶流量的知名品牌，頻繁面臨侵權困擾。6月4日，來自 北京海淀法院的消息顯示，因 炸糕而備受關注的 餐飲品牌“京天紅”*近將餐飲品牌鳳起龍游告上法庭。原告劉先生稱自身注冊的 商標“京天紅”在未經許可的情況下，被擅用在鳳起龍游 包子鋪的店面裝飾、門頭及產品銷售中。
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蹊蹺的是，北京商報記者在調查過程中發現，京天紅食府方面與鳳起龍游實際是合作伙伴關系，且企業管理層并沒有“劉”姓相關負責人，京天紅食府自稱并沒有向鳳起龍游提起過訴訟。“京天紅”商標案一時迷霧重重。
起因
“京天紅”狀告鳳起龍游侵權
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據北京海淀法院官方微博消息顯示，因認為自身注冊的商標“京天紅”未經許可被擅用在店面裝飾、門頭及產品銷售中，注冊商標專用權人劉先生以侵害商標權將北京某餐飲公司訴至法院，要求立即停止侵害商標專用權行為、賠償經濟損失20萬元。日前，海淀法院受理了此案。
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該消息稱，原告劉先生稱擁有“京天紅”商標的專用權，核定使用在炸糕、蛋糕、月餅、冰淇淋等商品上，后經調查發現，鳳起龍游老面包子鋪蘇州街人大店在店面裝飾、門頭等部位突出使用“京天紅”商標并用于銷售炸糕等食品。劉先生認為，該行為侵犯了其合法權益并給其造成重大經濟損失，故訴至法院。
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北京商報記者隨即致電鳳起龍游蘇州街店了解情況，發現該店已經處于歇業狀態。鳳起龍游其他門店的工作人員告訴記者，原來賣京天紅炸糕的門店（蘇州街店已經關店。
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鳳起龍游天通苑華聯店工作人員表示，該店目前沒有在售“京天紅”產品。北京商報記者了解到，鳳起龍游在北京總共有十余家分店，其中蘇州街店已經處于歇業狀態。工作人員所說的依舊在售“京天紅”產品的虎坊橋店，已經在點評網站搜索不到信息。
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北京商報記者就此事致電鳳起龍游預留在天眼查的聯系方式，截至記者發稿前，電話一直處于拒接狀態。
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根據上述信息，北京商報記者調查注意到，國家知識產權局商標局官網顯示，商標名稱為“京天紅”的商標注冊信息共有35條，注冊企業包括北京京天紅食府、鐵瓷（北京餐飲管理有限公司，在注冊“京天紅”商標的個人中，有一個名為“劉金雨”的人。劉金雨作為申請人，對“京天紅”進行了廣告、宣傳畫、餐飲服務等10個類別注冊，*早申請注冊的時間為2012年7月26日，其中2019年1月申請的油炸蛋糕、糕點月餅、飯店餐廳等國際分類正在等待實質審核，而2012年申請的炸糕分類則遭到撤銷。但劉金雨擁有“京天紅”商標第35類（廣告；特許經營的商業管理等的使用權。
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轉折
鳳起龍游為京天紅合作方
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鳳起龍游門店下架京天紅產品難道是因為侵權心虛？北京商報記者進一步調查，發現事情并非這么簡單。
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中國商標網公布信息顯示，北京京天紅食府擁有“京天紅JTH”第43類［備辦宴席；飯店；住所（旅館、供膳寄宿處；自助餐館等］的商標，該商標注冊完成時間是在2009年10月。從今年4月開始京天紅食府似乎才開始意識到注冊多商標類別的重要性，在今年4月密集提交了19個有關“京天紅”的商標注冊申請。北京京天紅食府始建于1991年，是“京天紅”品牌的正牌擁有者。
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北京商報記者聯系到京天紅執行董事兼總經理翟凝，并得到了另一番回答。翟凝表示，京天紅門店的公司名為京天紅食府，并且與北京鳳起龍游餐飲管理有限公司達成了合作，允許該公司門店售賣京天紅炸糕類產品，但在近期卻發現該公司的部分門店不符合京天紅的相關標準，于是取消了與該公司部分門店的合作。
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同時翟凝告訴北京商報記者，京天紅食府公司內并沒有姓劉的管理人員，也不可能狀告自己的合作方。
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京天紅此前曾經歷關店風波，但也由此重新激起消費者的熱情。今年4月，“京天紅”酒家重返虎坊橋開店，并且在東四十條開了一家只賣炸糕的分店，吸引到大量的消費者排隊購買。早在今年1月，“京天紅”虎坊橋店一度關店的消息曾引得北京當地顧客爭相購買。彼時京天紅總經理韓美俊對北京商報記者表示，閉店因房屋租賃到期而不得已。消費者呼聲較高，*終得以保留。
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北京商報記者注意到，從今年1月開始，京天紅開始了擴張計劃，截至目前，京天紅已從原來2家店擴至7家店，從單一的門店小吃成為老北京地標性美食。
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警示
餐飲商標先行是重點
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顯然，劉先生、京天紅食府以及鳳起龍游之間的關系并非鳳起龍游侵權劉先生那么簡單。翟凝在得知有劉先生狀告鳳起龍游的事情后告訴北京商報記者，將對此事展開調查。
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正尚律和律師集團維權部總經理楊雪芬表示，針對目前國內很多餐飲企業在除餐廳經營外還會向產業鏈及其他領域延伸的趨勢，楊雪芬提示，餐飲企業在注冊商標類別時，應**注冊第43類餐飲、住宿類別的商標，使得這一商標能夠開展餐飲業務。如果餐飲企業計劃做食品生產，建議同時注冊第29類食品商標，以保證自己生產的預包裝食品也能使用餐廳使用的商標，這也符合當下餐飲企業跨界新零售的趨勢。此外第35類商標對于餐飲企業的推廣也有十分重要的意義。建議餐飲企業在開店前就提前進行多個類別的商標注冊，這樣能夠避免一些投機的人或公司搶注商標后向企業碰瓷，幫助降低企業后期的維權成本。
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中國食品產業分析師朱丹蓬對北京商報記者表示，目前國內企業的商標問題，不單只在餐飲領域經常遇到，整個頂層設計、知識產權及商標保護相對來說不夠完善，一是從政策上說，商標保護仍需細化；二是企業對自己的商標運營保護缺乏專業性，需要專業的律師來輔助。
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老北京傳統小吃協會會長侯嘉認為，國內餐飲企業普遍面臨著知識產權保護意識薄弱的問題，尤其是一些經營數十年的老品牌、***，它們在成立之初都沒有健全的知識產權保護體系，何談知識產權保護和維權。現階段餐飲品牌急需注重商標保護，提升整體知識產權保護意識，無論采取何種新動作都要讓商標先行，這樣不僅能夠有效幫助餐飲企業降低后期維權成本，對企業、品牌的可持續發展亦有非常重要的意義。
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