欧洲处破女www人鲁,亚洲无玛,国产bbaaaaa片,三年片在线观看免费播放大全电影国语版

百檢網(wǎng)首頁(yè) 我的訂單 400-101-7153

小零食做成了大生意 2020年產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計(jì)接近3萬(wàn)億元

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  5月8日,“有友食品”A股股票在上海證券交易所上市交易,成為2019年重慶**上市公司。
?
  20年前,重慶有友食品股份有限公司以泡椒風(fēng)味創(chuàng)業(yè)做酒樓,后轉(zhuǎn)型專(zhuān)攻鳳爪技術(shù),曾經(jīng)是一家虧損500萬(wàn)元、瀕臨倒閉的小企業(yè)。可20年后,“泡椒鳳爪”卻成了風(fēng)靡吃貨界的明星單品,其法人鹿有忠家族身家超過(guò)60億元。
?
  “有友食品”的成長(zhǎng)軌跡,折射了近年來(lái)中國(guó)零食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程。隨著人們消費(fèi)方式日益多元化、休閑化,零食儼然成為食品消費(fèi)中的新寵。
?
  近日, 商務(wù)部發(fā)布的《消費(fèi)升級(jí)背景下零食行業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,2006~2016年的10年期間,零食行業(yè)總產(chǎn)值從4240.36億元增長(zhǎng)至22156.4億元,增長(zhǎng)幅度達(dá)422.51%。到2020年,零食行業(yè)總產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計(jì)接近3萬(wàn)億元。
?
  零食行業(yè)發(fā)展迎來(lái)了春天
?
  隨著人們生活日益豐富,各種各樣的零食紛紛出現(xiàn),購(gòu)買(mǎi)零食的人也越來(lái)越多,樂(lè)棒棒、公主駕到、蘇州阿小、中國(guó)零食網(wǎng)、母親大人等零食專(zhuān)賣(mài)店,如雨后春筍般出現(xiàn)在重慶大街小巷。
?
  以“有友食品”為例,其主營(yíng)業(yè)務(wù)為泡鹵風(fēng)味休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售,主要產(chǎn)品包括泡椒鳳爪、鹵香火雞翅及豆干、花生、竹筍等。近3年,該公司僅泡椒鳳爪便實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入分別為62957.14萬(wàn)元、78314.23萬(wàn)元及89693.62萬(wàn)元。
?
  重慶食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士告訴《工人日?qǐng)?bào)》記者,消費(fèi)倒逼生產(chǎn),重慶**在全國(guó)推出的小包裝豆腐干、竹筍、金針菇、鳳爪等休閑食品,深受市場(chǎng)喜愛(ài),而重慶的泡椒制品已經(jīng)瓜分了全國(guó)60%~70%的市場(chǎng)。
?
  商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心服務(wù)業(yè)研究室副主任、課題組長(zhǎng)陳麗芬表示,隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快,零食行業(yè)發(fā)展迎來(lái)了春天,從以簡(jiǎn)單補(bǔ)充飲食需求為核心的粗放經(jīng)營(yíng)“1.0版”,到居民健康生活理念崛起時(shí)代以改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)為根基的“2.0版”,再到考慮多元消費(fèi)場(chǎng)景、融入文化休閑元素打造主題零食品牌的“3.0版”,直至進(jìn)入貼合顧客物質(zhì)消費(fèi)、精神愉悅?cè)轿恍枨?,繼而使企業(yè)與客戶(hù)彼此互動(dòng)、共同實(shí)現(xiàn)自身社會(huì)價(jià)值的“4.0版”新時(shí)代。
?
  天貓數(shù)據(jù)顯示,“五一”期間,網(wǎng)紅美食店鋪的整體銷(xiāo)量猛增200%,以美食IP“艾格吃飽了”為例,短短4天就賣(mài)出了15噸、共計(jì)200萬(wàn)顆小麻花,禮盒單品銷(xiāo)售額超過(guò)400萬(wàn)元;美食品牌“日食記”,4天內(nèi)賣(mài)出了10769只酥餅。
?
  2018年天貓雙11銷(xiāo)量達(dá)6.82億元的三只松鼠,今年提出超100億元的營(yíng)收目標(biāo)。良品鋪?zhàn)佑?018年4月開(kāi)始啟動(dòng)海外布局。目前,該品牌的100多款零食已進(jìn)入美國(guó)、澳大利亞、英國(guó)等20個(gè)國(guó)家的實(shí)體店。去年以來(lái),旺旺集團(tuán)接連推出針對(duì)年輕女性的“莎娃”配制酒、旺仔法式布蕾等新品。旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)群總處長(zhǎng)曹永梅表示:“幾個(gè)月推出一種新品,這在以前的旺旺是不太能想像的,現(xiàn)在都做到了?!?
?
  數(shù)輪博弈后品牌格局初現(xiàn)
?
  “雖然近年來(lái)我國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,但發(fā)展中也存在一定問(wèn)題。”中研普華研究員劉雄告訴記者,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)普遍存在,企業(yè)盈利空間受限;“重營(yíng)銷(xiāo)宣傳、輕產(chǎn)品研發(fā)”阻礙行業(yè)創(chuàng)新進(jìn)程;質(zhì)量安全困擾行業(yè)前進(jìn);品牌的國(guó)際化進(jìn)程仍緩慢。
?
  與此同時(shí),規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí),休閑食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈的參與者在原料采購(gòu)、生產(chǎn)、物流等方面的標(biāo)準(zhǔn),在很長(zhǎng)一個(gè)時(shí)間段內(nèi)都處于相對(duì)空白的狀態(tài)。不少休閑食品還是以零散、家庭作坊式的經(jīng)營(yíng)模式為主,街邊小擔(dān)、小推車(chē)或是傳統(tǒng)食品商店分散經(jīng)營(yíng)。
?
  據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,休閑食品經(jīng)營(yíng)店對(duì)地理位置有較高的要求,因此租金壓力不可避免,再加上行業(yè)內(nèi)外部競(jìng)爭(zhēng)激烈,行業(yè)內(nèi)部主要零售產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,加上商超、電商等也會(huì)分散人流。
?
  對(duì)此,重慶樂(lè)棒棒公司負(fù)責(zé)人陳劍英也很認(rèn)同。他透露,休閑食品店競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,原本準(zhǔn)備大干一場(chǎng),因?yàn)樽饨稹⒎繓|違約等原因,已經(jīng)停滯了開(kāi)店步伐。
?
  目前,從休閑食品電商市場(chǎng)來(lái)看,幾乎所有的參與者都在經(jīng)歷著線(xiàn)上和線(xiàn)下融合的掙扎。原先并不看重線(xiàn)下的三只松鼠,隨著線(xiàn)上流量增長(zhǎng)紅利的消失,也開(kāi)設(shè)了體驗(yàn)店。在線(xiàn)上相對(duì)較弱的良品鋪?zhàn)?,如今正積*嘗試與多家外賣(mài)平臺(tái)開(kāi)展合作。此外,食品安全問(wèn)題也是行業(yè)備受關(guān)注的一大問(wèn)題。來(lái)伊份近幾年多次因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,登上監(jiān)管部門(mén)抽檢“黑榜”。
?
  而資本和互聯(lián)網(wǎng)已成為*有效的兩貼催化劑,持續(xù)攪動(dòng)著零食業(yè)的一潭春水。線(xiàn)上線(xiàn)下融合是一個(gè)趨勢(shì),誰(shuí)**打通,誰(shuí)便能**樹(shù)立優(yōu)勢(shì)。
?
  當(dāng)下,受制于“貼牌+銷(xiāo)售”的商業(yè)模式,使得不同品牌零食之間的同質(zhì)性較高,個(gè)性化不突出,消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)度和消費(fèi)黏性不高,行業(yè)集中度較低,整體凈利潤(rùn)也低。一旦成功上市,那么企業(yè)勢(shì)必會(huì)將從市場(chǎng)上募集來(lái)的資金加速自己的生態(tài)布局。從研發(fā)、品控、柔性供應(yīng)鏈,再到物流、銷(xiāo)售、品牌傳播方面的數(shù)字化管理整合,持續(xù)在行業(yè)領(lǐng)跑。
?
  該如何把握趨勢(shì)?
?
  目前,成規(guī)模的休閑食品銷(xiāo)售,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)連鎖店產(chǎn)業(yè)化,甚至沖擊IPO,多家公司成功在A股上市。休閑食品在滿(mǎn)足消費(fèi)者娛樂(lè)和休閑需要的同時(shí),正在成為“一日三餐”中的第四餐。
?
  零食經(jīng)濟(jì)在“第四餐化”趨勢(shì)下,市場(chǎng)規(guī)模有望在未來(lái)10~15年內(nèi)占到我國(guó)消費(fèi)者食品支出的20%。行業(yè)專(zhuān)家指出,消費(fèi)升級(jí)步伐加快,新興零售渠道快速興起,零食行業(yè)呈現(xiàn)“快、廣、多、變”的特點(diǎn),成為未來(lái)快速消費(fèi)品市場(chǎng)中*具前景、*有活力的行業(yè)之一。
?
  在多樣化、多場(chǎng)景、高品質(zhì)、高頻次的消費(fèi)訴求驅(qū)動(dòng)下,不論是傳統(tǒng)生產(chǎn)制造企業(yè),還是垂直一體化的品牌專(zhuān)業(yè)零售商,都在重新審視自身的發(fā)展戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)策略,各自構(gòu)建升級(jí)圖譜。
?
  在曹永梅看來(lái),“老重慢”敵不過(guò)“奇輕快”,老舊營(yíng)銷(xiāo)模式已經(jīng)跟不上年輕人的消費(fèi)節(jié)奏。推出新品的同時(shí),更重要的是品牌要與消費(fèi)者互動(dòng),也就是要把握食品消費(fèi)從大眾文化向眾創(chuàng)文化轉(zhuǎn)型的趨勢(shì),將以往的“品牌營(yíng)銷(xiāo)”改為“品牌互動(dòng)”。
?
  對(duì)于零食企業(yè)來(lái)說(shuō),還有一個(gè)非常重要的零食走紅玩法,這就是影視作品植入,或者短視頻植入。這些年來(lái),當(dāng)紅影視劇中都有很多網(wǎng)紅品牌的身影,比如說(shuō)百草味、良品鋪?zhàn)?、三只松鼠等都是網(wǎng)紅劇植入的熱門(mén)選手,往往一部片的走紅就能夠帶動(dòng)企業(yè)產(chǎn)品很長(zhǎng)一段時(shí)間的銷(xiāo)量。
?
  而抖音、快手等短視頻平臺(tái)的崛起,也讓很多老品牌有了新的玩法。比如說(shuō)**零食老品牌旺旺食品就大力發(fā)展自己的抖音宣傳,其很多抖音視頻都成為了流量爆款,也直接帶動(dòng)企業(yè)銷(xiāo)量的提升。
?
  此間業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示,隨著零食行業(yè)全渠道融合的發(fā)展,“網(wǎng)絡(luò)零售+品牌連鎖”的“高流量+高體驗(yàn)”的“雙高”融合模式,或?qū)⒊蔀榱闶掣叨耸袌?chǎng)品牌建設(shè)的重點(diǎn)渠道模式。
?
  中國(guó)休閑零食行業(yè)從崛起到成為風(fēng)口,目前已經(jīng)進(jìn)入到融合發(fā)展的新零售階段。休閑零食行業(yè)市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和,增長(zhǎng)空間巨大。呈現(xiàn)出行業(yè)集中度線(xiàn)上高于線(xiàn)下、市場(chǎng)精細(xì)化發(fā)展、二線(xiàn)城市更有機(jī)會(huì)培育品牌、供應(yīng)鏈強(qiáng)依賴(lài)與強(qiáng)管控并存等特點(diǎn)。
?
  企業(yè)從選擇原材料,到建立全程追溯體系,再到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)認(rèn)證,應(yīng)從源頭到供應(yīng)鏈進(jìn)行整體把控。同時(shí)還要充分考慮顧客群體、消費(fèi)場(chǎng)景、物流過(guò)程、購(gòu)買(mǎi)方式等多方面的要求。
?
  席卷全球的“健康風(fēng)”將成為未來(lái)長(zhǎng)期休閑零食的主旋律。在消費(fèi)升級(jí)的梯度中找到適合自己的位置,定位升級(jí)也是零食品牌在激烈競(jìng)爭(zhēng)中突出重圍的關(guān)鍵。
百檢網(wǎng)專(zhuān)注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù),簡(jiǎn)化檢測(cè)流程,提升檢測(cè)服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商,為客戶(hù)提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。

百檢能給您帶來(lái)哪些改變?

1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿(mǎn)足不同的檢測(cè);

2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);

3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);

4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;

5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;

6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;

7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);

8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;

客戶(hù)案例展示

  • 上海朗波王服飾有限公司
  • 浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司
  • 天津市長(zhǎng)慶電子科技有限公司
  • 桑德斯微電子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉疊貿(mào)易有限公司
  • 上海紐特絲紡織品有限公司
  • 無(wú)錫露米婭紡織有限公司
  • 東方電氣風(fēng)電(涼山)有限公司
  • 寧波圖米文具用品有限公司
  • 江蘇力之創(chuàng)特種裝備制造有限公司

相關(guān)資訊

暫無(wú)相關(guān)資訊

行業(yè)熱點(diǎn)

百檢網(wǎng)
主站蜘蛛池模板: 汾西县| 始兴县| 专栏| 五常市| 民权县| 正安县| 南京市| 保德县| 忻州市| 察雅县| 那坡县| 上林县| 梧州市| 沁阳市| 宜兰市| 康平县| 安平县| 阿荣旗| 垦利县| 五河县| 长泰县| 抚松县| 北票市| 兰州市| 北碚区| 株洲市| 上思县| 通化市| 天柱县| 茂名市| 镇江市| 新宾| 玉溪市| 江陵县| 砚山县| 尚义县| 桂阳县| 南京市| 都匀市| 平谷区| 苍溪县|