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食品添加劑含量超標 黑龍江這2批次食品檢出不合格

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?   食品伙伴網(wǎng)訊 5月13日,黑龍江省市場 監(jiān)督 管理局通報第19期 食品安全(總局轉(zhuǎn)移支付監(jiān)督 抽檢情況公告。近期,該局組織對 糧食加工品、水 果制品、 調(diào)味品等3類食品133批次樣品監(jiān)督抽檢, 2批次樣品檢出不合格,涉及 食品添加劑含量超標。
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  通報顯示,哈爾濱新世紀家得樂商貿(mào)有限公司錦繡華城店銷售的標稱黑龍江省北珍綠色食品有限公司生產(chǎn)的夏珍枸杞檢出二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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  二氧化硫(以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑對食品有漂白和防腐作用,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后均產(chǎn)生二氧化硫的殘留。二氧化硫溶于水生成亞硫酸,亞硫酸對胃腸道有刺激作用;還會破壞食品中維生素B1;影響人體對鈣的吸收。二氧化硫殘留量超標可能是由于生產(chǎn)過程中使用過量。
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  另一批次不合格樣品為:牡丹江龍江好日子強農(nóng)商貿(mào)有限公司西八分店銷售的標稱牡丹江市祥源調(diào)味品釀造廠生產(chǎn)的祥源豆瓣醬,該樣品檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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  苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑,對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用?!妒称钒踩珖覙藴? 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014中規(guī)定,醬及醬制品和醬腌菜的苯甲酸及其鈉鹽*大使用量為1.0g/kg。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高,少量苯甲酸對人體無毒害,可隨尿液排出體外,在人體內(nèi)不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。造成不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為了食品防腐,延長食品保質(zhì)期或者彌補食品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳超范圍超劑量使用了苯甲酸及其鈉鹽。
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  對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國 食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定,責令食品生產(chǎn)經(jīng)營者對不合格食品立即采取封存庫存、暫停生產(chǎn)和銷售、召回、下架等風險防控措施。黑龍江省市場監(jiān)督管理局要求企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理,查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的批次、數(shù)量和成因,制定整改措施,依法查處。
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  黑龍江省市場監(jiān)督管理局2019年第19期食品安全(總局轉(zhuǎn)移支付監(jiān)督抽檢情況公告不合格產(chǎn)品信息
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序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期 不合格項目‖檢驗結(jié)果‖標準值 檢驗機構(gòu)
1 黑龍江省北珍綠色食品有限公司 哈爾濱市平房區(qū)平房鎮(zhèn)東二道溝村 哈爾濱新世紀家得樂商貿(mào)有限公司錦繡華城店 哈爾濱市南崗區(qū)學府路382號錦繡華城13棟商服 夏珍枸杞 200克/袋 / 2019/03/15 二氧化硫殘留量║0.15g/kg║≤0.1g/kg 黑龍江出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
2 牡丹江市祥源調(diào)味品釀造廠 牡丹江市愛民區(qū)八達路中段 牡丹江龍江好日子強農(nóng)商貿(mào)有限公司西八分店 黑龍江省牡丹江市西安區(qū)西八條路以西西長安街與西牡丹街之間 祥源豆瓣醬 450g/袋 一祥源+圖形商標 2019-03-04 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║1.30g/kg║≤1.0g/kg 黑龍江譜尼測試科技有限公司
(來源:黑龍江省市場監(jiān)督管理局

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