齊魯網(wǎng)4月25日訊 外賣,如今已經(jīng)成為很多人解決一日三餐的一種快捷方式。很多外賣 包裝精美,色香味俱全。然而,你知道這樣的外賣是從什么樣的 廚房里制作出來的嗎?山東廣播電視臺《問政山東》第九期關(guān)注到外賣 衛(wèi)生狀況的問題,什么樣的廚房場景讓場內(nèi)外觀眾表情凝重,難以忍受?
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濟南市長清區(qū)紫薇路的紫薇閣小區(qū)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“外賣樓”,在小區(qū)的西南門,每天中午11點左右,都會有大量身穿各種品牌外賣服裝的外賣員進出小區(qū)。
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這些外賣工作人員之所以這么忙碌是因為在紫薇閣小區(qū)里遍布著大量美團、餓了么等訂餐平臺的商戶,每天中午和晚上從這里送出的外賣食品高達上千份,送餐的目的地主要是附近的高校。
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記者接連走訪了十幾家類似的外賣商戶,發(fā)現(xiàn)這些外賣商戶大多都在紫薇閣小區(qū)內(nèi)各個單元的一樓。
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每個商戶功能齊全,集生活、住宿、炒菜、外賣于一屋,地面又臟又亂、泛著油光,空間狹小,蒼蠅亂飛,菜品、油品更是隨意亂放。
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然而,就是這么臟亂差的環(huán)境,有的商戶竟然還通過了當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的認證。營業(yè)執(zhí)照、食品安全證樣樣齊全,要問這樣的衛(wèi)生條件怎么能拿到衛(wèi)生許可的?一位商戶的業(yè)主道出了其中的“潛規(guī)則”,偶爾查,但是一般都會提前“打招呼”,商戶們一邊突擊打掃一下衛(wèi)生,一邊隔三差五請客吃飯,認證和審核這一關(guān)就算是“過了”。
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無獨有偶,在濟南市槐蔭區(qū)明星社區(qū)菜市場后面的一條商業(yè)街上,同樣的情形也在上演。
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記者在一家比較火的外賣商戶里,看到了這樣的場景:不足十平米的房間內(nèi)炒菜的爐灶,各種菜品,垃圾桶、甚至點餐的電腦都擠在一起,三個催送外賣的快遞員也勉強擠在了屋內(nèi),記者甚至找不到可以擠進去的空間。而這位商家的廚師更是邊炒菜邊把臟水倒在了刷鍋的笤帚上,接著又用臟水浸泡的笤帚再次刷鍋炒菜。
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網(wǎng)上“高大上”,網(wǎng)下“臟亂差”,面對如此情況,山東省市場監(jiān)管局局長張永霞表示,看完之后心情很沉重。
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雖然針對網(wǎng)絡(luò)外賣的亂象,省市場監(jiān)管局也多次開展過暗訪,也組織了整治,但是在《問政山東》節(jié)目中曝光的情況,還是讓人感覺到非常地憤怒。前一階段,在打擊這一亂象的過程中,還暴露出監(jiān)管力度不夠大,監(jiān)管的措施沒有跟上互聯(lián)網(wǎng)步伐等諸多問題。
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