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檢出其他污染物、致病微生物等，安徽這3批次不合格食品上黑榜

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　 食品伙伴網(wǎng)訊 4月24日，安徽省市場 監(jiān)督 管理局發(fā)布*新一期 食品安全 抽檢信息，組織抽檢 糧食加工品、糖 果制品、 罐頭、 調(diào)味品等4類食品172批次樣品，其中 抽樣檢驗項目合格樣品169批次、不合格樣品3批次，不合格食品涉及其他 污染物、致病微 生物等指標(biāo)。
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　　不合格產(chǎn)品中，有2批次糖果制品檢出致病微生物不合格，為：肥東縣蓮都一百超市經(jīng)銷的長沙市紅帆食品有限公司生產(chǎn)的什錦果凍和仙桃親親食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的可吸果凍（芒果味，霉菌均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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　　霉菌超標(biāo)主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位，生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲運(yùn)條件不當(dāng)而導(dǎo)致。
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　　另外，還有1批次糧食加工品檢出其他污染物問題，為：亳州市譙城區(qū)雪雪生活超市經(jīng)銷的河南永新面粉股份有限公司生產(chǎn)的小麥粉，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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　　根據(jù)《GB 2761-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》，大麥、小麥、麥片、小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇限量指標(biāo)為1000μg/kg。脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON是谷物霉變的重要指標(biāo)之一，是污染糧食和動物飼料*為廣泛的天然毒素之一，在潮濕的環(huán)境下，被霉菌污染的大麥、小麥、玉米、燕麥中可能會產(chǎn)生較多的DON。人吃了被DON嚴(yán)重污染的谷類食品后可引起嘔吐、腹瀉、頭疼、頭暈等中毒癥狀，保持谷物和食品的干燥是避免這一問題的關(guān)鍵。
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　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，安徽省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。

序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目 分類 檢驗機(jī)構(gòu) 備注
1 河南永新面粉股份有限公司 河南省永城市馬橋鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)區(qū) 亳州市譙城區(qū)雪雪生活超市 譙城區(qū)金色名城1號樓102商鋪 小麥粉 5kg/袋 遠(yuǎn)征+圖形 2018/09/06 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇║1360μg/kg║≤1000μg/kg 糧食加工品 英格爾檢測技術(shù)服務(wù)（上海有限公司 　
2 長沙市紅帆食品有限公司 瀏陽市鎮(zhèn)頭工業(yè)小區(qū) 肥東縣蓮都一百超市 安徽省合肥市肥東縣店埠鎮(zhèn)石塘路南與合蚌路交口 什錦果凍 計量稱重 紅帆 2018/04/01 霉菌║30CFU/g║≤20CFU/g 糖果制品 安徽省食品藥品檢驗研究院 　
3 仙桃親親食品工業(yè)有限公司 湖北省仙桃市紡織工業(yè)園區(qū) 肥東縣蓮都一百超市 安徽省合肥市肥東縣店埠鎮(zhèn)石塘路南與合蚌路交口 可吸果凍(芒果味) 計量稱重 親親 2018/07/07 霉菌║25CFU/g║≤20CFU/g 糖果制品 安徽省食品藥品檢驗研究院 　
　 　安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于3批次食品不合格情況的通告（2019年第16期中不合格產(chǎn)品信息（來源：安徽省市場監(jiān)督管理局
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? ? ? 相關(guān)報道： 安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于3批次食品不合格情況的通告（2019年第16期
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