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去年鄭州市舌尖安全率97.9% 1570家小作坊將重點(diǎn)監(jiān)管

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  4月18日下午,鄭州市市場(chǎng) 監(jiān)督 管理局2019年**季度例行新聞發(fā)布會(huì)召開(kāi),去年共完成17155批次 食品 抽檢,總體合格率為97.9%,不合格率為2.1%。
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  原鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢管理處處長(zhǎng)劉麗介紹說(shuō),2018年鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局(原完成17155批次食品抽檢,檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格的16802批次,不合格的353批次,總體合格率為97.9%,不合格率為2.1%。
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  去年的抽檢覆蓋糧食加工品、淀粉及其制品、糕點(diǎn)、食用油及其制品等、食用農(nóng)產(chǎn)品等30大類(lèi)食品,其中消費(fèi)量較大的糧食加工品抽取1239批次,合格1236批次,合格率99.8%;酒類(lèi)抽取370批次,合格369批次,合格率99.7%;飲料抽取460批次,合格457批次,合格率99.3%,均高于總體合格率。
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  劉麗說(shuō),從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看,仍以獸藥殘留超標(biāo)、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬等污染物、微生物超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑五類(lèi)問(wèn)題為主,分別占不合格總數(shù)的29.2%、27.2%、14.7%、10.5%和8.2%。
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  鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),去年鄭州市組織縣鄉(xiāng)兩級(jí)食品 監(jiān)管部門(mén)依托地方政府對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)所有 小作坊開(kāi)展拉網(wǎng)式摸底、調(diào)查。經(jīng)過(guò)調(diào)查,鄭州市全市現(xiàn)有食品小作坊1570多家。鄭州市制定了小作坊登記流程、登記條件、不合格改進(jìn)三項(xiàng)制度,小作坊監(jiān)管有據(jù)可依。
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