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青島一市民采食野生蘑菇中毒身亡 這十余種毒蘑菇最常見

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  青島新聞網(wǎng)記者從市疾控中心獲悉,近日,青島市一市民因食用野生 蘑菇,引發(fā)多臟器功能衰竭,經(jīng)搶救無效死亡。目前,青島市開始進入雨水豐沛季節(jié),也進入野生蘑菇生長季節(jié)。市疾控中心再次提醒市民:珍愛生命,不要采食野生蘑菇!
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  毒蘑菇中毒是我國食源性疾病死亡的*高死因
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  據(jù)了解,近日,青島市一市民在小區(qū)附近山頭散步時,采集了一把野生蘑菇回家燉食。食用后短時間內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適癥狀,家人將其送往醫(yī)院就診。病人隨之出現(xiàn)呼吸短促、胸悶、譫妄、精神失常等癥狀,且多臟器功能衰竭,*終經(jīng)搶救無效而死亡。一把蘑菇引發(fā)了悲劇。
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  據(jù)市疾控中心食品衛(wèi)生科工作人員介紹, 毒蘑菇致病原因復(fù)雜,致死率高。近年來,毒蘑菇中毒已成為我們國家食源性疾病中死亡率*高的因素,占死亡總?cè)藬?shù)的60%以上。它的致病原因也*復(fù)雜,有肝腎損害型、神經(jīng)精神型、溶血毒型、胃腸毒型。
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  毒蘑菇所含毒素非常復(fù)雜,經(jīng)烹調(diào)加工或曬干都不能消除毒性。中毒后,可引起惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等胃腸道癥狀。也可引起精神亢奮、精神抑制、精神錯亂和幻覺等癥狀,嚴重的可以引起人體臟器損害,威脅生命安全。
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  市疾控中心提醒,預(yù)防毒蘑菇中毒*好的辦法就是不要隨便采摘、買賣和食用不認識的菌類,一旦出現(xiàn)蘑菇中毒,應(yīng)立即大量飲用溫開水或稀鹽水,咽部催吐,同時盡快就醫(yī)。
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   青島地區(qū)毒蘑菇有十余種,它們長這樣!
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  據(jù)介紹,青島地區(qū)常見的毒蘑菇就有十余種,主要是褐鱗小傘、白毒傘菌、白毒鵝膏菌、紅鬼筆菌、臭黃菇、墨汁鬼傘菌、毒鵝膏菌及狗尿苔等。
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  由于這些蘑菇外表干凈,看上去跟普通的蘑菇?jīng)]有太大的差別,都是一些容易被市民誤食的有毒野生蘑菇。市民朋友在野外遇到這些蘑菇千萬不要采食。
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  褐鱗小傘
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  *毒,含毒肽和毒傘肽,發(fā)病初期為胃腸炎癥狀,隨后肝腎受害、煩躁、抽搐、昏迷,死亡率高。
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  白毒傘菌
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  含有劇毒,毒素對人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)的損害*為嚴重,致使人體各功能衰竭而死亡,死亡率高達95%。
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   白毒鵝膏菌
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  白毒鵝膏菌中毒潛伏期24小時左右,發(fā)病初期惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,病情很快惡化,出現(xiàn)肝腎細胞損害、黃疸、中毒性肝炎、肝腫大,*后昏迷,死亡率高達75%。
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  紅鬼筆菌
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  紅鬼筆菌顏色鮮艷,但有毒性,作為外用藥物有散度、消腫等作用,但不可食用,誤食后會引起身體發(fā)熱、惡心嘔吐、頭暈?zāi)垦5戎卸景Y狀。
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  臭黃菇
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  臭黃菇誤食后發(fā)病潛伏期短,發(fā)病快。一般食后半小時左右發(fā)病,主要為胃腸道癥狀,有時會出現(xiàn)頭暈眼花、亂說亂唱,嚴重者面部抽搐、視力減弱、昏睡等。
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   墨汁鬼傘菌
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  墨汁鬼傘菌與酒一起食用有毒,食用后20分鐘至2小時出現(xiàn)面紅、反胃、嘔吐、心跳紊亂等。
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  狗尿苔
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  狗尿苔又稱毛頭鬼傘中毒后一般無胃腸道反映,發(fā)病快,表現(xiàn)為精神異常、跳舞唱歌、狂笑、產(chǎn)生幻視、有的昏睡。
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   有毒牛肝菌
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  有毒牛肝菌進食后10分鐘至2小時出現(xiàn)無力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉,可導(dǎo)致血壓降低、心率減慢,個別可引起幻覺。
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