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織紋螺旺汛期到來 泉州市海洋與漁業部門提醒:切勿采捕食用織紋螺

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 每年4—9月是 織紋螺旺汛期,同時也是織紋螺毒性*強的時候。泉州市海洋與 漁業局提醒廣大市民朋友:織紋螺體內含有麻痹性神經 毒素,食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等 中毒癥狀,切勿前往海邊采捕、販售、食用織紋螺,以免發生意外情況。
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  據介紹,織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。其外形特征表現為尾部尖細,長度為1—2厘米,寬度為0.5—1厘米。另外,其殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶,表面圖案看起來就像織布,螺口處呈白色。織紋螺味道鮮美,是沿海群眾喜愛的“下酒菜”。但有些織紋螺種類體內含有麻痹性神經毒素,煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞,潛伏期*短為5分鐘,*長為4個小時,少量食用即可致人死亡,是名副其實的“餐桌殺手”。對食用織紋螺引起的中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。
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  近年來,各地誤食織紋螺中毒事件時有發生。為此,國家明令禁止任何食品生產經營單位采購、加工和銷售織紋螺。目前,我市織紋螺尚未有人工養殖,流入市場的織紋螺都是從天然海區采捕。為了避免中毒事件發生,建議廣大市民朋友不要購買食用不懂識別的螺類產品。不小心誤食織紋螺后,如發生口唇麻木等類似神經系統癥狀,須立即到醫院就診。
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