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廈門:三名男子誤食山寨“蒜苗”中毒 石蒜長(zhǎng)得像蒜苗但不宜食用

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  清明假期,在游玩過程中,有的市民會(huì)因誤食“毒物”而住院。近日,廈門市中醫(yī)院就接診了三名 食物中毒的患者。他們誤食了長(zhǎng)得與 蒜苗類似的石蒜,結(jié)果出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀。
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  接診的中醫(yī)院急診科黃秋明醫(yī)師立即為3名患者對(duì)癥治療、洗胃,還將他們留院觀察。據(jù)悉,三名 男子當(dāng)時(shí)在其中一人家中小聚,做飯時(shí)想起家門口空地有一小簇像是野生蒜苗的植物,就去拔回來炒菜吃。結(jié)果,吃完不到半小時(shí),三人就出現(xiàn)了嘔吐癥狀。由于意識(shí)到 中毒的原因很可能源于剛采摘的“蒜苗”,他們還將一些沒下鍋的“蒜苗”也帶到醫(yī)院。
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  黃秋明介紹,這三名男子食用的其實(shí)是石蒜。說起石蒜,市民可能不熟悉,它還有另一個(gè)名字———彼岸花。石蒜是農(nóng)村野外常見的一種野草。在未開花之前,石蒜長(zhǎng)得很像蒜苗,特別是根的部分,因此許多人常常誤食。石蒜含有10多種生物堿,這些生物堿一旦進(jìn)入人體,會(huì)對(duì)消化道及神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生巨大的影響。有毒物質(zhì)在人體內(nèi)的潛伏時(shí)間很短,*長(zhǎng)的潛伏期60分鐘,*短的只有15分鐘。誤食石蒜中毒后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、流涎、舌體僵硬、腹痛、水樣腹瀉或血便、驚厥、虛脫、血壓下降,甚至休克,較為嚴(yán)重者還會(huì)因呼吸中樞麻痹而死亡。值得一提的是,石蒜也能入藥解毒,但需經(jīng)特殊加工后才能使用。
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  黃秋明建議,誤食石蒜早期可在飲服350毫升濃綠茶后,進(jìn)行手法催吐,再送醫(yī)急救。此外,不要隨意采食不認(rèn)識(shí)的野物,避免出現(xiàn)食物中毒。
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