據 中國鄉村之聲《三農中國》報道， 河南省是我國**大 小麥主產省，小麥總產量占全國的四分之一以上。春耕春管期間，記者深入河南采訪了解到，今年，河南全省小麥種植面積8600萬畝左右，與上年基本持平。目前大部分土壤墑情適宜，小麥長勢良好。
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近年來，河南省積*推進種植結構調整，在保證糧食產量的基礎上，大力發展市場緊缺的優質專用小麥。全省優質專用小麥種植面積達到1204萬畝，比2016年增加一倍，位居全國**。
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四月前后，河南省的小麥開始拔節。綠油油的麥田里，整齊的麥子竄得一尺來高。
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夜里起的一場大風，讓河南省延津縣農業農村局副局長趙法成和縣農業技術推廣站站長郭培宗心情緊張起來。雖然提前收到了天氣預報，并通過微信群發了預警，但氣溫驟降十幾度，還是讓他倆有些擔心。
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新鄉市聯豐農業種植專業合作社理事長彭良成，前兩天就收到了微信群里發來的農業氣象預警。對著上萬畝的麥田，他蹲下身，小心翼翼地剝開一棵麥苗。嫩綠的麥穗已經成形，能不能扛得住這次降溫，就得看天氣和人力了。
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記者：現在麥子生長到什么階段了？
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彭良成：拔節以后，馬上處于孕穗的階段了，這段時間溫度非常重要！這幾天不是要降溫嗎？縣農業局發來一些信息叫大家預防。預防凍害沒有更好的辦法，澆上水，提高地溫，會減少凍害影響程度。
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頂著冷風，延津縣榆林鄉石河村農民李金霞在地頭的井口搭起了鐵架，準備給麥田澆水。鋼管接了五六根，把水泵探到井底，數百米的塑料管線一直鋪到地的那一頭。
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李金霞：中低產田改造時打的井，井里有水，出水量多。地都離井近，澆水方便。電房給上電，開關一開就行了。
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一渠之隔的劉振霞家，澆水更加便利。她家的麥地被劃入了高標準農田建設范圍。新式水井，插上軟管就來水，十來畝地一個人輕松搞定。
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記者：您這個是新井還是舊井？
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劉振霞：新井，不用下水泵，水泵在井里呢。
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記者：這時候地里還要干點啥？
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劉振霞：我只管澆水，薅薅草，別的不管，也不讓打藥。有機種植，統一管理。
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記者：您一個人弄啊？
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劉振霞：一個人弄，還凈歇著。
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劉振霞家麥田的邊上，立著一塊碩大的石碑，上面寫著“國酒茅臺有機小麥種植基地”，這里訂單生產的5000多畝小麥全部供應貴州茅臺酒廠。新鄉市隆嘉實業有限公司基地辦主任常江介紹說，有機麥的田間管理，相對普通小麥更復雜，但是效益也高出許多。
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常江：國家有機種植的標準，農民一時間不容易接受，老百姓從陌生到認可得有個過渡。我們聘請了農業局專家指導，還要做培訓。推廣肯定有難度，主要跟收益有關系，有收益了，老百姓就愿意種。種有機麥收入比常規一畝提高一二百塊錢。
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機械化和規模種植的推廣，讓新型經營主體成為種糧的主力。但是，對于一些相對精細的田間管理來說，一家一戶的分頭操作更能體現效率。比如澆水，受人力和水井數量所限，錯峰操作更高效。于是，當地的合作社和農業企業采取托管和半托管相結合的經營方式。
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新鄉市聯豐農業種植專業合作社理事長彭良成：地塊每家是每家的，種的品種、管理的技術是統一的，未來的回收是統一的。在生產環節中，有一部分是合作社統一操作的，有一部分是農民自己操作的。打藥方面，合作社有小型無人機，成方連片的統一植保，個別小的地塊農民自己操作。
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河南省是中華民族文明和中國農業的發祥地之一，河南省傳統農業技術一度在中國乃至世界農業發展歷史上**數千年之久。約7000年前，河南省就開始馴化和栽培農作物；在春秋戰國時期就初步建立了精耕細作的農業技術體系；到秦漢時期，以精耕細作為主要特點的河南省旱地土壤耕作技術體系已日趨完善，唐宋時期河南省傳統農業耕作制度日趨精細化，它的發展運用一直持續到清朝。
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新中國成立以來，地處中原腹地的河南，常年位居糧食產量榜前列，也是我國**大小麥主產省，小麥總產量占全國的四分之一以上。從這個意義上說，河南省稱得上是名副其實的“中國糧倉”。
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河南省農業大學教授郭天財：河南省地處中原，屬于南北氣候過渡地帶，既兼具南部氣候優點，又兼具北部氣候優點，這種氣候條件非常適合小麥生長。同時，我們中國的農耕文明，就是從黃河流域起源的，我們國家的小麥種植也是從黃河流域逐步擴展開來的。在數千年的栽培歷史過程中，河南省形成了獨特的優勢，成為我們國家**大小麥主產區，這也成為河南省的一大優勢、一大**。
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今年，河南全省小麥種植面積8600萬畝左右，與上年基本持平。一二類苗比例占89.6%，比去年同期增加5.4%。但苗情不均衡，部分地區存在三類苗和少量旺長苗。
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河南省農業廳種植業處相關負責人：小麥生產是我們春季生產的主體，1.2億畝耕地，8600萬畝都是小麥，面積保持穩定，其他還有一些油菜和蔬菜。總體形勢非常好，目前苗情明顯好于去年，也好于常年，是近年來*好的一年。
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春耕期間，除了抓好小麥春季田間管理，河南省還大力推進春播作物種植結構調整，積*發展再生稻、稻田綜合種養、鮮食玉米，因地制宜推廣種植春播谷子、紅薯、小雜豆等雜糧雜豆，在淺山丘陵旱薄地和沙區瘠薄地發展春花生。同時，以設施蔬菜為重點，示范引導農民調整品種、品質。說起農業結構調整，河南省鄧州市學奇農作物種植專業合作社理事長劉學奇深有感觸。
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劉學奇：這是我從2015年開始流轉的土地，當時種的有小麥、玉米、花生，效益不太好。從2017年下半年開始種紅薯，200來畝地，一年一二十萬的產值，去年又開始研究循環種植，種植土豆，現在種有一百多畝土豆，長勢很不錯。
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近年來，綠色有機農業蓬勃發展，為河南省農業增加了新活力。這些天，鄧州市保林農作物種植專業合作社的果樹地里，一片繁忙景象。合作社理事長唐保林說，為達到綠色有機標準，合作社的糧田、果樹、魚塘都不使用化肥、化工農藥等有害物質，逐步實現農業種植、養殖生態循環。
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唐保林：上的有機肥、農家肥，不打農藥，人工除草、捉蟲，綠色環保，全部是無公害的。養魚坑塘也是，不喂添加劑飼料，一般都是配了有機食品，果樹下面的草割了喂魚，循環利用。
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綠色有機優質農產品唱主角，折射出了河南省春耕春管向綠色看齊的生產方式變革。以河南省南陽市為例，全市有機綠色農產品種植累計達135萬畝，“三品一標”生產基地累計462萬畝。
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南陽市農業農村局副局長李玉生：農業部門深入實施化肥農藥減量行動，抓好“控水、控肥、減藥”，推動農業節本增效，推進畜禽糞污、秸稈、農膜等農業廢棄物資源化利用。以綠色投入品、節本增效技術、生態循環模式、綠色標準規范為主攻方向，全面構建高效、安全、低碳、循環、智能、集成的農業綠色發展技術體系。
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河南省農業廳種植業處相關負責人表示，近年來，河南省緊緊圍繞農業供給側結構性改革這一主線，大力發展特色優質種植，尤其是市場緊缺的優質專用小麥，目前全省優質專用小麥種植面積達到1204萬畝，比2016年增加一倍，位居全國**。
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河南省農業廳種植業處相關負責人：優質專用小麥發展很快。我們的起步之年是2016年秋季，當時種了600萬畝，現在已經突破了1200萬畝。而且優質小麥發展探索了一條新路子，就是四化：布局區域化、經營規?；⑸a標準化和發展產業化。
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