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中山市市場監管局抽檢應節食品4批次不合格

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ? 4月3日，中山市市場 監督 管理局官網發布通告稱，清明節日臨近，中山市市場監督管理局對中山市范圍內生產經營環節的四大類應節 食品進行監督 抽檢，具體包括 肉制品、 餐飲食品、 糕點和 食用油、 油脂及其制品等共243批次， 抽樣檢驗項目合格樣品239批次，不合格樣品4批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
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　　一、總體情況：
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　　餐飲食品33批次，不合格4批次；肉制品135批次、糕點45批次和食用油、油脂及其制品30批次，全部合格。
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　　二、不合格產品情況如下：
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　　餐飲食品4批次：1.中山市三角鎮新沙尾飯店銷售的吊燒排骨，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計檢出值為14mg/kg，不符合標準規定不得使用的要求；2.中山市板芙鎮福鳳燒味店銷售的叉燒，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計檢出值為8.4mg/kg，不符合標準規定不得使用的要求；3.中山市板芙鎮緣鄉味燒味快餐店銷售的叉燒，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計檢出值為7.4mg/kg，不符合標準規定不得使用的要求；4.中山市橫欄鎮品贊香食店銷售的叉燒，胭脂紅檢出值為0.5mg/kg，不符合標準規定不得使用的要求。以上抽檢，檢驗機構均為中山市食品藥品檢驗所。
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　　中山市市場監督管理局已對不合格食品及其經營者進行調查處理，要求經營者采取有效管理措施，嚴格索票索證、控制食品風險，并依法予以查處。
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　　食品安全經營消費提示：食品生產經營者要自覺履行食品安全責任，嚴禁非法添加和超限量添加食品添加劑的行為，主動學習食品添加劑使用的知識。餐飲服務單位要嚴格執行食品原料采購索票索證制度，熏燒肉制品等食品應從有生產許可或已登記獲證的小作坊采購。消費者在購買食品時要主動保存好購貨票據，按照食品要求的條件進行保存和處理，徹底加熱后才食用，確保飲食消費安全。歡迎廣大消費者積*參與食品安全監督工作，關注每期食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打市市場監督管理局舉報投訴電話12331或12345。
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